胃出血飲食原則是大家得積極把握的，正確把握胃出血飲食原則，才能夠幫助大家積極的控制和恢復，那么胃出血飲食原則是什么呢?如下便是專家對胃出血飲食原則做出的分析。

開始以進食流質、米湯、藕粉較好，飲用牛奶要適量。不要飲用太酸太甜的食物，這些均使產酸增多。要少量多餐，飲食溫熱，過熱的食物有可能使胃黏膜的血管擴張，不利于止血。濃茶、濃咖啡均應避免。如食物清淡無味時，添加少許食鹽無害。出血停止后，可逐步增加食物的品種與數量。

胃出血飲食原則：

(一)三餐定時定量，宜少量多餐，不可暴飲暴食。

(二)戒煙、避免酒類、咖啡因(咖啡、濃茶、可樂、可可亞)、辣椒、胡椒等刺激性食物攝取，食物亦不宜過甜過咸及過冷過熱。

(三)進餐要細嚼慢咽，且心情要放松，飯后略作休息再開始工作。

(四)生活規律，避免熬夜，心情保持愉快，減少無謂的煩惱。

(五)以易于消化的烹調方式為主(如蒸、煮、燉)等。

胃出血的病人除了注意不要暴飲暴食，過度勞頓等生活細節外，還需檢查和掌握身體的凝血功能，比如對于血小板的數量和質量進行檢查，以保持身體的止血功能不然，一旦出現了出血狀況，一些小的出血就容易演化成大出血而危及生命。

對上述胃出血飲食原則，大家一定要積極把握，只有積極把握了胃出血飲食原則，才能夠幫助大家早日恢復健康，避免不必要的傷害，以保證大家的安全和健康。