寶寶拉肚子是兒童時期經常會出現的一種疾病了，當孩子出現腹瀉的癥狀之后，大便就會不規則，而且患兒也會飽受傷害，因此患兒的飲食要重視起來，需要家長們去及時的調整才可以，下面就來了解一下該病的食療辦法。

小兒腹瀉的食療辦法：

1、焦米湯：將米粉或奶膏研磨成粉，炒至焦黃，再加水和適量的糖，煮沸成稀糊狀即可。焦米湯易于消化，它的碳化結構還有較好的吸附止瀉作用，是嬰兒腹瀉的首選食品。

2、胡蘿卜湯：胡蘿卜是堿性食物，所含果膠能使大便成形，吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。胡蘿卜湯制作方法如下，將胡蘿卜洗凈，切開去莖，切成小塊，加水煮爛，再用紗布過濾去渣，然后加水成湯(按500克胡蘿卜加1000毫升水的比例)，最后加糖煮沸即可。每天2~3次，每次100~150毫升，腹瀉好轉后停用。

3、蘋果泥：蘋果也是堿性食物，含有果膠和鞣酸，有吸附、收斂、止瀉的作用。取一個新鮮、質地酥軟的蘋果切成兩半，用調匙刮成泥狀即可。

小兒腹瀉的癥狀

一、輕型腹瀉，以食欲不振、腹瀉等消化道癥狀為主，每日大便數次至10余次，呈黃綠色稀便或蛋花湯樣，有酸味，有時含有少量粘液、泡沫或奶瓣(皂塊)。小兒于排便前偶有不安和哭鬧現象，腸鳴音增強，排便后轉為安靜。一般無熱或低熱，偶有嘔吐，精神較好，無明顯脫水癥狀，僅表現為面部無華。此型多為飲食因素或腸道外感染所致，僅少數為腸道內感染引起。

二、重型腹瀉，此型除消化道癥狀嚴重以外，常伴有水、電解質紊亂及全身中毒癥狀。起病急，多為腸道內感染所致，亦可由輕型逐漸加重轉變而來。

飲食注意事項：

1、高蛋白高熱能：慢性腹瀉病程長，常反復發作，影響食物消化吸收，并造成體內貯存的熱能消耗。為改善營養狀況，應給予高蛋白高熱能飲食，并用逐漸加量的方法，如增加過快，營養素不能完全吸收，反而可能加重胃腸道負擔。可供給蛋白質lOOg/d左右，熱能10.46～12，55MJ(2500～3000kcal)。

2、低脂少渣飲食：每天脂肪40g左右，過多不易消化并加重胃腸道負擔，刺激胃腸蠕動加重腹瀉。故植物油也應限制，并注意烹調方法，以蒸、煮、氽、燴、燒等為主，禁用油煎炸、爆炒、滑溜等。可用食物有瘦肉、雞、蝦、魚、豆制品等。注意少渣，粗纖維多的食物能刺激腸蠕動，使腹瀉加重，當腹瀉次數多時最好暫時不吃或盡量少吃蔬菜和水果，可給予鮮果汁、番茄汁以補充維生素;少渣飲食可減少腸蠕動、減輕腹瀉，故宜進食細掛面、粥、爛飯等。

3、禁忌食物：如粗糧、生冷瓜果、冷拌萊等，含粗纖維多的韭菜、芹菜、榨菜等;堅硬不易消化的肉類如火腿、香腸、腌肉等;刺激性食物如辣椒、烈酒、芥末、辣椒粉，以及肥肉、油酥點心等高脂肪食物。

關于小兒腹瀉這種疾病的食療辦法就是上面的介紹了，孩子在患上腹瀉以后，飲食是非常重要的，如果飲食方面不加以調整的話，那么就會加重孩子的病情，導致腹瀉更加的嚴重，所以說要注意清淡飲食，而且注意食物要溫熱。