預防心臟病的海鮮都有哪些
朋友們對于心臟病是很了解的,但是您知道的海鮮也可以預防心臟病嗎,我們都知道患上心臟病之后,是隨時都會出現生命危險的,所以我們要重視心臟病的預防工作,那么有哪些海鮮可以預防心臟病呢,聽聽小編給大家介紹吧。
1、螃蟹
作為最常見的海鮮之一,螃蟹含有豐富的蛋白質、歐米伽3脂肪酸、硒、鉻、鈣、銅和大量的鋅。其中,歐米伽3脂肪酸有助防治關節炎、降低高血壓。熱量低,飽和脂肪少,有益心臟健康。不過,患有高脂血癥的人只能偶爾吃,不宜過多。
2、魷魚
魷魚同樣含有豐富的蛋白質、歐米伽3脂肪酸、銅、鋅、B族維生素和碘。另外,B族維生素有助緩解偏頭痛,磷有助鈣吸收。100克魷魚只有70千卡能量。建議每天吃魷魚不要超過一個拳頭的量,烹調方式別用油炸。
3、牡蠣
別稱生蠔,富含蛋白質、鋅、歐米伽3脂肪酸及酪氨酸,膽固醇含量低。其中鋅含量極高,有助改善男性性功能。但要注意,牡蠣如果不新鮮,會引起食物中毒。
4、扇貝
富含蛋白質、歐米伽3脂肪酸、B族維生素、鎂和鉀,熱量低且不含飽和脂肪。常吃扇貝有助于預防心臟病、中風及老年癡呆癥。扇貝的能量相對較高,肥胖人群應該適當控制食量。
5、章魚
章魚含有大量的B族維生素、鉀、硒以及牛磺酸和鐵,不含飽和脂肪。牛磺酸可降低血膽固醇,有助預防心臟病,緩解壓力。85克章魚含熱量140千卡。章魚應該挑選小的,因為太大太老不易煮爛。
海鮮雖味美,但細菌可不少,其主要含副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外,海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒污染。在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌,所以海鮮一定要徹底煮熟再吃,避免意外發生。
另外,買回來的海鮮盡快烹調,不易存放太久。過敏體質的人也要注意,因為有時候過敏反應并不是來自海鮮,而是海鮮蛋白質分解過程中衍生的物質導致的。最后,吃海鮮最好別飲啤酒,這樣容易引起痛風、腎結石等病癥。總之,吃海鮮前一定要注意各種禁忌,尤其是心血管患者,避免過量或者吃了不干凈的食物,樂極生悲。
預防心臟病的五類海鮮就給朋友們介紹到這里了,心臟病的出現給不少的患者帶來了傷害,所以當該病發生在身邊的時候,就要注意疾病的治療,為了減少心臟病的發生,我們需要去做好該病的預防,平時還要進行一些合理的運動。
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