在很多的時候是需要多注意自己的飲食問題，這對很多的人來說都是較為重要的，尤其是糖尿病的出現也能給身體帶來大影響，這病人們是需要注意血糖的問題，在及時的注意飲食方法，那么，糖尿病患者吃哪些食物可以降血糖?下面和專家解答吧。

1、紫菜

說到吃什么東西降血糖，紫菜是不可忽視的一種食物。在紫菜中含有極為豐富的蛋白質、脂肪、胡蘿卜素、維生素等物質，其中以多糖作為有效，它能夠有效的降低空腹血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。在平時也可以獨吃一些紫菜品，比如紫菜壽司，或者紫菜湯或者紫菜羮等。

2、山藥

在山藥中含有薯蕷皂甙、多巴胺、鹽酸山藥甙、多種氨基酸等物質。并且近幾年的研究發現，山藥對治療以及預防高血糖有著獨特的功效，它能夠抵抗腎上腺素和葡萄糖引起的血糖升高。因此在平時生活中不妨多吃一些山藥，山藥的各種做法都具有降血糖的功效，不僅僅可以煨湯，烹炒同樣具有降血糖的功效。

3、黑木耳

黑木耳中含有大量的木耳多糖、維生素、蛋白質、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質，因此在吃什么東西降血糖的問題上，黑木耳也是必不可少的。而且經過動物實驗表明，木耳中所含有的木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。

以上介紹的幾種食物都是可以幫助患者降血糖的。少食多餐也是對患者對好的結論，不能飲食過多，否則血糖就會升高，這人們也是要多注意在治療。