你是否患上了腳氣病？有去針對(duì)腳氣病做檢查、接受治療嗎？腳氣病疾病的危害性很大，生活中，做好對(duì)腳氣病的預(yù)防工作。那么，維生素B12缺乏的飲食治療 下面咱們一起解答吧。

一、老年人和胃腸手術(shù)切除術(shù)病人，往往需要肌內(nèi)注射維生素B12，因?yàn)槔夏耆撕臀盖谐�的病人缺乏�?nèi)因子；而腸切除者，因小腸上部是維生素B12吸收的部位，切除后影響維生素B12的吸收。這些病人很難從食物中獲得維生素B12，需直接經(jīng)肌內(nèi)注射來(lái)獲得維生素B12。由于維生素B12肌內(nèi)注射吸收后儲(chǔ)存于肝內(nèi)，且以每日3微克的速率被利用，所以一旦貧血被糾正，就不必繼續(xù)注射。二、多進(jìn)食動(dòng)物性食物，特別是肝臟，能預(yù)防和治療維生素B12缺乏所引起的貧血。長(zhǎng)期素食者，應(yīng)每日補(bǔ)給6微克維生素B12，因?yàn)橹挥袆?dòng)物性食物會(huì)有天然維生素B12，素食者缺乏這方面來(lái)源。 

部分常見(jiàn)食物的維生素B12含量： 

牛肉 1.8                

雞蛋 1.55

羊肉 2.15               

雞蛋黃 3.8

豬肉 3.0                

鴨蛋 5.4

豬肝 26.0               

生蛤肉 19.1

燜雞肝 49.0             

墨魚(yú)干 1.8

三、避免同時(shí)補(bǔ)充大量的維生素C、維生素D1和銅。在維生素B12缺乏狀態(tài)下，不應(yīng)補(bǔ)充葉酸。若維生素C補(bǔ)充量每日超過(guò)500毫克，就會(huì)促使維生素B12進(jìn)一步缺乏；銅和維生素B1補(bǔ)充量超過(guò)正常的10倍時(shí)，就會(huì)降低維生素B12的利用率。四、不使用小蘇打燒肉，不用高溫烹調(diào)食物，因?yàn)樾√K打及高溫均能使維生素B12遭到破壞。此外，巴氏滅菌消毒牛奶也能使維生素B12丟失。

看了以上介紹你對(duì)腳氣病的發(fā)病因素了解了吧! 皮膚科專家說(shuō)，想避免腳氣病的發(fā)生要注意勞逸結(jié)合，多食清淡食物，要多注意觀察腳氣病，如有身體不適感，請(qǐng)立即去正規(guī)皮膚科醫(yī)院就診，以免耽誤腳氣病病情!通過(guò)以上的介紹，大家對(duì)維生素B12缺乏的飲食治療應(yīng)該有所了解，最后祝患者早日康復(fù)。