飲食可以成就健康也可以危害健康，把握腦血栓患者的飲食禁忌可以幫助我們合理膳食，避免腦血栓的發生，那么具體的腦血栓患者的飲食禁忌是什么呢?以下是專家給出的詳細建議。

腦血栓患者的飲食禁忌

一、限制脂肪攝入量：每日膳食中要減少總的脂肪量，增加多不飽和脂肪酸，減少動物脂肪，使P/S比值達到1.8以上，以減少肝臟合成內源性膽固醇。烹調時不用動物油，而用植物油，如豆油、花生油、玉米油等，用量每人每日25克，每月在750克以內為宜。要限制食物的膽固醇，每日每人應在300毫克以內，也就是說，每周可吃3個蛋黃。

二、控制總熱量：如果膳食中控制了總脂肪的攝入，血脂是會下降的，肥胖或超重患者的體重也會下降，最好能夠達到或維持理想體重，這樣對全身各內臟的生理功能有益。

三、適量增加蛋白質：由于膳食中的脂肪量下降，就要適當增加蛋白質。可由瘦肉，去皮禽類提供，可多用魚類，特別是海魚，每日要吃一定量的豆制品，如豆腐，豆干，對降低血液膽固醇及血液粘滯有利。

四、限制精制糖和含糖類的甜食：包括點心、糖果和飲料的攝入。

上述腦血栓患者的飲食禁忌是經過專家多年總結得出的，專家指出為了保證患者健康，遠離疾病威脅，我們必須要做好腦血栓患者的飲食禁忌，這樣也是避免其他疾病發生的措施。