現在患上胃癌的人也普遍的增多，一旦患上這種病患者要多加注意生活的習慣，尤其是要注意飲食是很重要的，那么，刻意追求重口味警惕胃癌纏身?下面讓專家來解答一下。

中國居民膳食指南建議：中等體力活動的成年人每天食鹽的攝入量最好不要超過6克，根據中國營養學會的定義，中等體力活動包括：學生日常活動、機動車駕駛、電工、車床操作等。

但現在世界各國均面臨著食鹽攝入量超標的問題。調查顯示，美國人平均每天的食鹽攝入量要超過10克。中國的疾病預防控制中心在2008年的調查統計顯示，我國居民每人每日食鹽攝入量平均為10。7g，其中農村居民為11。1g，高于城市居民的9。7g;大約81。6%的居民食鹽的攝入量要超過建議的攝入量(6g)。

不要以為吃鹽過多是沒什么大不了的。世界各國研究都表明，吃鹽過多對健康是非常不利的。吃鹽過多，會誘發胃癌。

1996年，歐洲癌癥預防中心在對歐洲24個國家的5700多人進行了一項膳食食鹽攝入量與胃癌發生率關系的調查顯示，接受調查的這些人的年齡都會在20-49歲之間，結果發現，長期的高食鹽膳食的人胃癌的發生率和死亡率都是較高的。1999年開始，日本癌癥協會對40000多名40-59歲的中年人也進行了長達11年的膳食調查，探討人群食鹽攝入與胃癌的關系，結果發現，膳食食鹽攝入過多的同樣伴隨著較高的胃癌發生率。倫敦大學調查發現，2010年，英國大約有7000多名胃癌患者，其中大約有1/4(1694名患者)與食鹽攝入過多是具有相關性的。綜上所述，長期吃過多食鹽的確可能增加患胃癌的風險。

專家在此建議：鹽雖然是必需的，但是不能再日常飲食最好過于追求重口味，也不要太重視“入味”，盡量少吃點鹽吧。預防胃癌的發生，口味也很重要。