腦血栓是一種較為讓人糾結的疾病，在腦血栓的治療過程中，飲食也是相當重要的一個環節。腦血栓患者要非常注意一些食物，治療期間需要注意飲食，腦血栓有很多需要忌口的，但是患者也要注意很多的生活常識。

腦血栓患者應怎樣吃東西才是最科學最健康呢?

由于幾乎所有的腦血栓患者體重比較重，并患有高血脂，所以治療和恢復過程中患者的飲食應遵循控制脂肪和飲食量的原則。

一、減少脂肪攝入量

每日飲食在減少脂肪攝入量的同時，應有意增加不飽和脂肪酸的攝入，比如烹調用油避免使用動物油，用玉米油、花生油等植物油代替。在限制高脂肪食物食入的同時，還應增加降脂食物的攝入，比如吃些洋蔥、香菇、海帶、山楂、淡茶等食物。此外，還要限制膽固醇的攝入，避免經常食用蛋黃等膽固醇含量高的食物。

二、控制糖類攝入量

腦血栓患者應怎樣吃東西呢?只減少脂肪攝入量并不意味著就能將疾病治愈，由于糖分的也可以轉化成脂肪，所以建議患者在控制脂肪食入的同時，也注意減少糖類的攝入，少吃精制糖和點心、糖果和飲料等甜食。但是如果腦血栓患者同時患有糖尿病并因為服用降糖藥而出現了低血糖時，患者可以適當喝些含糖的飲料。

三、掌握食鹽攝入量

針對伴有高血壓的患者，專家建議采用采用低鹽飲食，控制每日每頓食鹽攝入量，為減少食鹽用量可在烹調后再加入鹽拌勻，這樣食鹽會停留在食物表面不至于感覺食物沒有味道。如果放入鹽后，菜仍然很淡，感覺難以入口，那么可以考慮從增加個人食欲入手，比如嘗試在炒菜過程中加點醋、番茄醬或芝麻醬。

腦血栓患者應怎樣吃東西呢?建議患者在食物中加醋是因為醋能夠加速脂肪溶解，幫助消化吸收;番茄醬也有降脂的作用;由于芝麻醬不僅含鈣高為身體補充鈣，還能防止腦出血。

溫馨提示：以上內容對于腦血栓患者的飲食保健已經介紹完畢，希望人們重視腦血栓患者的飲食問題，一定要重視，協助腦血栓的治療!