急性腎盂腎炎的病人的飲食中不僅要添加高價優質蛋白，還要多吃綠色食物。這些食物都會有利于感染導致的急性腎盂腎炎的康復。

優質蛋白質飲食是指，其中約50%-60%必須是富含必需氨基酸的蛋白質(即高生物價優質蛋白)，如雞蛋、魚、瘦肉和牛奶等，應少食富含植物蛋白的食物，如花生及其制品等，因其含非必需氨基酸多。

急性腎盂腎炎主要是大腸桿菌的感染，另外還有變形桿菌、葡萄球菌、糞鏈球菌及綠膿桿菌等引起;急性腎盂腎炎患者發作期應臥床休息，大量飲水，每日攝入水量應在2500毫升以上，以增加尿量，促進細菌、毒素及炎性分泌物迅速排出;腎病病人應該具體吃那些食物呢?平時可多吃西瓜、冬瓜、黃瓜、赤豆、綠豆、藕、梨、香蕉等具有除濕解毒利尿作用的食品。帶葉蔬菜等;

急性腎盂腎炎的綠色食譜：

1、綠豆100克，車前子50克，用清水洗凈綠豆，再把車前子用新紗布包好，浸泡20分鐘;二藥同入鍋內加水煎煮，待豆爛時取出藥袋，飲湯吃豆，2～3次食完，連服3～5天。

2、冬瓜500克，素油25克，醬油25克，水淀粉50克，鹽10克，蔥、姜末、蒜泥適量;將冬瓜切成一寸見方的塊入鍋，加水燒熟撈出瀝干水，取碗放入蔥、姜末、蒜泥、鹽、醬油，水淀粉調成料汁;開油鍋油熱后降溫至四成，倒入調料汁炒均勻，投入冬瓜炒片刻加明油即可。

積極預防疾病，好的飲食少不了。急性腎盂腎炎的病人趕快照這個菜譜做吧。