發燒可以吃皮蛋瘦肉粥。人在高燒時，食欲不佳，而皮蛋瘦肉粥有鹽、有味，可以增進食欲。另外，在高熱的時候，人體會大量的消耗蛋白質，脂肪，糖原，從而降低人體的合成。皮蛋瘦肉粥具有一定的營養價值，可以適當的補充一些營養物質。身體在發熱的過程中會出現大量的水分蒸發，人體處于比較缺水的狀態，而粥可以補充一定的水分，因此在發燒期間可以食用皮蛋瘦肉粥。

感冒咳嗽的患者是可以吃皮蛋瘦肉粥的，皮蛋瘦肉粥含有豐富的鈣、鐵和氨基酸等多種營養成分，不僅可以補充身體營養，還能提高身體免疫力，以適量的吃一點，如果吃太多的皮蛋瘦肉粥，可能會引起消化不良，出現感冒咳嗽，在飲食上，主要以清淡為主，可以多吃一些蔬菜瘦肉粥和西紅柿雞蛋面，多吃一些含有維生素C的水果蔬菜，比如菠菜、香蕉、蘋果等，不要吃辛辣刺激的食物，要注意休息，多喝水.

有感冒、發熱的人可以少喝些皮蛋瘦肉粥。感冒主要是因為病毒感染導致的，如果是因為病毒感染導致的感冒，會導致發熱，而發熱的時候消化酶分泌會降低，會導致消化不良。如果是感冒或者是發熱，最好是避免食用過多的油膩食物，比如皮蛋瘦肉粥，可以少吃一些。在感冒發燒的時候要多吃新鮮的蔬菜和水果，多吃易消化的食物，還可以服用抗感冒的藥物。

感冒發燒的患者可以吃皮蛋瘦肉粥，但不要吃得太多。感冒一般是病毒感染引起的，病毒感染引起的感冒可以出現發燒，患者發燒時消化酶分泌減少，有可能出現消化不良的癥狀。

適當的吃一點皮蛋瘦肉粥也是有好處的，感冒咳嗽的時候往往會出現食欲不良的情況，喝一點粥有助于身體的調理，有助于健康的恢復，對于腸胃的調養也是有好處的。當然在喝的時候也要有所注意，嬰幼兒不要吃皮蛋瘦肉粥。

一般情況下，腸炎患者不能吃蔬菜瘦肉粥。
腸炎是臨床常見的消化系統疾病，主要原因是患者吃了不干凈的食物，導致腸道細菌感染。患者應避免吃辛辣、生冷、不易消化和含粗纖維的食物。
但瘦肉粥中的青菜含有粗纖維，會刺激腸道，影響營養的吸收，從而加重病情。瘦肉菜粥油膩，會增加腸胃負擔，不利于恢復。患者可以吃一些粥、爛面等食物。