一般情況下，腦出血后遺癥可以吃各種谷類和粗糧、奶類和豆制品、富含維生素C的食品等，具體分析如下：
1.各種谷類和粗糧，比如小米、粳米、高粱、稻米等，這些食物中富含粗纖維，能促進胃腸的蠕動，幫助排便，預防腦出血后的便秘；
2.奶類和豆制品：富含優質蛋白的食品，既能給病人補充豐富的營養，又能起到很好的防護心腦血管的功效；
3.富含維生素C的食品：比如新鮮的蔬果，可以防止腦溢血的病人出現血管血栓，減少再發的幾率。

后遺癥可以改善。需要長期康復的治療。另外一個方面的治療是并發癥，比如臥床久了以后褥瘡，這些可以治療好。運動障礙、語言障礙可能不會百分之百的治療好，經過長期的康復，會有不同程度恢復。

腦出血后遺癥能否治愈，需要根據具體的情況來判斷，具體分析如下：
患有腦溢血的人，都會有一些副作用。由于腦細胞是不可逆的，一旦受傷，無法修復，而腦出血之后，會損害周邊的組織，所以出現了一些副作用，如果有一些小的副作用，只要及時的處理，再進行一些康復訓練，就可以得到一定的恢復，而一些比較大的腦流血，比如失血比較多，出的位置在功能區域，一旦處理了，就會出現一些無法根治的問題。

腦出血記憶力受損主要與腦出血后引起相應神經功能受損有關。為了早期促進記憶力的恢復，主要是對神經細胞進行康復及治療。可以加強與交流，多放一些曾經感興趣的音樂、電視等。

一般情況下，腦出血后遺癥不能好。
腦出血是指非外傷性腦實質內出血，容易造成腦細胞損傷，功能喪失，經過治療，部分細胞功能可以恢復，部分完全壞死形成軟化灶，從而引起腦出血后遺癥，經過康復訓練，周圍腦組織能部分代償壞死腦組織的功能，腦出血后遺癥發病以后，可能會導致神經系統功能缺損，使患者癥狀能夠部分減輕，但仍然有部分癥狀持續存在，因此腦出血后遺癥不能好。

一般情況下，腦出血后遺癥抽風可能是癲癇發作。
腦出血后癲癇發作的患者，建議及時前往醫院，在醫生的指導下服用抗癲癇藥物進行治療。如果用藥后癥狀仍未改善，建議在醫生的指導下采取手術的方式進行治療。日常生活中，患者要適當進行體育鍛煉，如慢跑、游泳等，還要保持輕松、愉快、平和的心態，避免激動、緊張、憤怒等情緒刺激。