糖尿病人可以吃的饅頭如下：
1、混合粗面粉和標準面粉。
2、發酵粉用少量溫水融化后，倒入小麥粉中。
3、將剩余的溫開水倒入小麥粉中，用筷子攪拌成棉花狀。
4、用力揉搓面團，直到面糊表面光滑。
5、將面糊放入容器中，蓋上蓋子，或者用濕的冷抹布蓋住表面。
6、醇香后，將面糊放在案板上，反復揉搓一會兒。
7、切成同樣大小的包子，用力揉搓，做成圓包子。
8、用濕冷的抽屜布蓋在綠胚表層，讓綠胚再次膨脹。
9、把蓋子蓋好。如果蓋子蓋不緊，最好用布把蓋子的邊緣包起來，以免漏蒸汽。
10、當鍋里的水大火燒開后，轉小火蒸20分鐘，就可以了。

糖尿病蕎麥饅頭的方法如下：
1.將面粉、雜糧粉和鹽均勻混合，放入鍋內，用清水溶解速溶干酵母。
靜置2，5，6分鐘，倒入盆里。將所有材料揉成光滑的面團后，蓋上保鮮膜發酵1，5-2，0倍。
3、把面團拿出來揉成一團。醒來10分鐘左右就可以開始揉面了！把通心粉放在桌子上，把蕎麥面搓細，切成小塊，揉成圓圈。
4.把蕎麥饅頭的生胚放在有玉米皮的蒸籠里，靜置10分鐘左右。然后蒸涼水，用中火蒸20分鐘左右，然后關燈，用虛火蒸1-2分鐘左右，慢慢揭開。

糖尿病人餅干的做法主要有以下幾個步驟：
1、準備好要用的材料；
2、黃油切塊，加入白砂糖打成微微泛白、加入雞蛋。
3、加入低粉、生粉、鹽混合均勻。
4、繼續加入黑芝麻粉，和成團，折疊的方式和就成了。
5、按入長方形的模具，沒有就直接搓圓，放入冷凍室半個小時。
6、切塊放入烤盤，烤箱預熱210度高火中層15分鐘，即可。

糖尿病患者吃燕麥片最好的方法是用水或牛奶煮。
糖尿病患者適當吃燕麥片對身體有好處：一方面，燕麥片富含多種維生素；另一方面，由于燕麥片含有一定量的粗纖維，這兩種營養素適合糖尿病人，燕麥片對血糖影響不大。糖尿病患者在選購燕麥片時一定要看清楚燕麥片的成分。通常，吃的是純燕麥片，沒有添加劑。市面上有些燕麥片會添加其余成分，可能會增加口感但對血糖有影響，所以不建議糖尿病患者購買這類燕麥片。

糖尿病患者可以吃饅頭，但要適量。
饅頭是一種主要的能量來源，主要是碳水化合物。根據營養評估以及糖尿病患者治療目標，患者的飲食習慣，血糖對碳水化合物攝入量會有一定的變化。碳水化合物的攝入量不能超過每日總熱量的50%，以低升糖指數為主，饅頭也可以吃全麥面饅頭，因為全麥面饅頭具有較低的升糖指數和較高的膳食纖維，可以延緩碳水化合物的吸收，對餐后血糖的影響要比精面饅頭小。

糖尿病餅干做法如下：
1、材料：黃油50g，玉米油30g，鹽2g，低筋面粉115g，牛奶30g，奶粉5g。
2、將低筋面粉和奶粉混合在一起，將牛奶和玉米油放入干燥的碗中，充分攪拌至乳白色。準備打蛋器。
3、將軟化的黃油、糖粉、鹽放入小碗中，攪拌，高速送入電動打蛋器，直至顏色變白，體積膨脹。分幾次加入少量牛奶和玉米油的混合物，邊加邊過。
4、每一次，完全過掉再加到下一次。最后，它看起來像這種奶油，有點像沙拉醬。將低筋面粉和奶粉的混合物篩入盆中，一定要過篩，這也是餅干碎的重要因素。
5、時間到了，拿出烤盤，把兩個托盤涂上相同的顏色，晾涼，趁熱吃。