糖尿病吃的方法如下：
1、首先，應該每天有規律地吃飯。不能為了控制餐后高血糖而選擇減少進餐次數，或者不吃主食。這些都是不科學的，對患者健康有害的。
2、其次，每一餐都要有合理的飲食結構，尤其是在主食方面。盡量選擇一些粗糧作為主食，可以增加蔬菜的比例，這樣不僅會增加飽腹感，還容易控制飯菜的熱量。
3、最后，如果患者的高血糖尚未得到有效控制，不建議在其余除了此時的三餐之外再加餐。對于大量蛋白尿的糖尿病腎病患者，需要限制植物蛋白，即不要吃豆制品。
糖尿病患者還是要吃主食，但是需要選擇健康的主食。比如米飯、面條、紅薯等，給人體提供了碳水化合物，是人體的能量來源，也是升高血糖的食物。主食要選對血糖影響小的�？偟膩碚f，食物越天然、加工程度越低，越有利于血糖控制。
糖尿病患者吃枸杞的方法如下：
1，可以用枸杞泡水。將枸杞子和山楂一起泡水，無論是鮮的還是干的山楂片都可以，與枸杞子一起倒入茶杯中，再用開水浸泡15分鐘左右即可飲用。山楂酸的酸味和枸杞子的甜味是非常好的生津開胃的飲品，非常適合糖尿病人長期飲用。
2，可以煮枸杞粥，用粳米、山藥、枸杞加適量的水，煮沸后再小火燉半小時后食用。能補腎養肝，對治療糖尿病有一定療效。糖尿病患者吃枸杞可以滋補肝腎，所以枸杞對糖尿病有一定的輔助治療作用。另外，枸杞營養豐富，但不能一次大量食用。
可以當做正常主食食用，藜麥中豐富的類黃酮物質異黃酮和維生素E組合有助于血液循環軟化血管，可明顯促進糖、脂代謝和胰島素分泌，很多研究表明對糖尿病的治療作用明顯。
2型糖尿病人低碳飲食方法如下：
1.可以適量吃一些淀粉含量較少的蔬菜。比如蘿卜。對于糖尿病患者來說，蔬菜是營養和礦物質的主要來源，
2.西蘭花，西蘭花可以降低糖尿病患者的胰島素水平，保護細胞免受代謝過程中產生的有害自由基的侵害。研究發現，西蘭花含有一種可以控制血糖的成分。
3.糖尿病人可食用脫脂乳制品。乳制品的主要成分是鈣、維生素D、反式棕櫚油酸和乳脂。鈣和維生素D可以調節胰島素抵抗，緩解炎癥，反式棕櫚油酸可以降低胰島素抵抗。