糖尿病每日碳水化合物需要如下:
1、一般來說,糖尿病患者的總熱量是根據(jù)患者的標(biāo)準(zhǔn)體重和運(yùn)動量來計算的。碳水化合物占總熱量的50%,患者的主食量要按碳水化合物計算。
2、然后在三餐中分配這些碳水化合物。糖尿病患者一定要特別地注意嚴(yán)格控制食物的總熱量攝入,避免超標(biāo)。一旦熱量超標(biāo),可能會使血糖升高,這對血糖的控制非常不利。
糖尿病患者碳水化合物的限量標(biāo)準(zhǔn),一般是按照每人能量的百分之五十五-百分之六十進(jìn)行攝入,通過能量的比例換算,約為250-300g。碳水化合物,即主食,其定量要根據(jù)身高、體重,以及是否合并有并發(fā)癥等攝入。
可以肯定的說,糖尿病人可以吃碳水化合物。
碳水化合物是由碳、氫、氧組成的重要能量物質(zhì)。膳食碳水化合物有五個主要來源:谷類、蔬菜、水果、牛奶和糖。對于糖尿病患者來說,碳水化合物的供給應(yīng)占總熱能的50%-65%。吃碳水化合物有利于提高胰島素敏感性和糖耐量。碳水化合物是飲食中能量的主要來源。低血糖指數(shù)食物有利于血糖控制,但進(jìn)食時要考慮血糖負(fù)荷。糖尿病患者適量服用糖醇及非營養(yǎng)甜味劑是安全的。糖尿病患者定時定量進(jìn)食,保持碳水化合物分布均勻。
糖尿病患者每日碳水化合物攝入標(biāo)準(zhǔn)取決于患者的體型、運(yùn)動量、基礎(chǔ)代謝率、血糖、胰島功能等。典型的例子包括:
1.相對超重、肥胖、運(yùn)動量小的患者最好減少熱量和碳水化合物的攝入。這樣可以降低碳水化合物的標(biāo)準(zhǔn)量。比如150克/天,也就是3左右。
2.個子高、體重小、運(yùn)動量大、血糖控制好的患者可以選擇較高的能量標(biāo)準(zhǔn),碳水化合物攝入量可以達(dá)到250克或300克以上。
因此,糖尿病患者飲食習(xí)慣的控制主要指主食控制,即碳水化合物控制,即米飯、面條、饅頭、面包、甚至土豆、南瓜、蓮藕等。
糖尿病患者可以吃碳水化合物。
糖尿病患者飲食中,應(yīng)注意營養(yǎng)均衡,碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪等應(yīng)每日攝入。碳水化合物可根據(jù)糖尿病患者、每日總熱卡配伍,糖尿病患者每日可根據(jù)自己的標(biāo)準(zhǔn)體重、勞動輸出量、質(zhì)量和總熱卡配伍?偀峥ǖ50%-60%可以用碳水化合物來提供。如果想優(yōu)化食譜成分,控制體重,碳水化合物可以占50%的比例,但不能太低。攝入過低的碳水化合物,容易使糖尿病患者出現(xiàn)酮基現(xiàn)象。對于體質(zhì)較差的糖尿病患者,不適宜進(jìn)行健康證減肥,導(dǎo)致腦功能下降,時間久了還會影響胃腸功能,糖尿病患者可按比例合理攝入碳水化合物。
根據(jù)糖尿病指南,我國糖尿病患者飲食中碳水化合物提供的能量占總能量的50%~65%。根據(jù)糖尿病患者的能量攝入,每天以每公斤25000~30000卡路里計算能量攝入。
體重為50公斤的女性每天需要輸入1250千卡時,碳水化合物所占比例為687.5千卡,計算得出的碳水化合物克數(shù)為171克。碳水化合物的攝入取決于餐后血糖,但餐后血糖控制不好的糖尿病患者可以適當(dāng)降低碳水化合物供應(yīng)費(fèi)用。另外,在選擇碳水化合物時,應(yīng)盡量選擇糖質(zhì)量指數(shù)低的碳水化合物。