香菜花在一定程度上可以治療糖尿病。
香菜花的化學成分為揮發油、蘋果酸鉀、維生素c、正十二醛、芳樟醇。藥理作用有促進末梢血液循環的作用。中醫認為香菜性溫味甘、鍛胃消化、出汗透疹、利尿通便、驅風解毒。香菜花營養豐富，在含有維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等的同時，還含有豐富的鈣、鐵、磷、鎂等礦物質。香菜花中還含有蘋果酸鉀等。香菜花中的維生素c量比普通蔬菜多得多，普通人吃7~10克香菜花能滿足人體對維生素c的需求量，香菜花中的胡蘿卜素比西紅柿、扁豆、黃瓜等高10倍以上，對糖尿病患者有很多好處。
糖尿病患者平時要多吃一些膳食纖維和蛋白質，比如菜花，油菜，西蘭花，黃瓜，冬瓜，木耳，蘑菇，紫菜，蘿卜，菠菜等，都可以多吃一些富含膳食纖維的食物。糖尿病患者平時還要進行適量的運動，這樣可以有效地控制血糖。糖尿病患者日常還可適量吃蘆筍、芹菜、黃瓜、茄子、萵筍、青椒、西紅柿等其他新鮮蔬菜。建議糖尿病患者注意膳食均衡，控制糖分的攝入。
糖尿病人可以吃菜花，因為菜花熱量低，所以適合糖尿病人吃。
不過需要注意的是，一定要少吃，不要一下子吃太多。無論哪種食物，糖尿病人都要注意適量，一定要嚴格控制總熱量攝入。同時，也要注意不要吃含糖量過高的食物。同時應嚴格控制血糖含量，定期復查血糖水平。如果血糖不是很高，可以通過飲食、運動、心情來控制。需要注意飲食。如果血糖過高，需要使用一些降糖藥或者注射胰島素來治療和緩解癥狀。同時還需要注意的是，菜花一定要淡煮。如果炒的話，不要放太多油，也不要放一些辣椒之類的其他調料。
糖尿病可以吃花菜。
1、菜花水分充足，熱量很多，脂肪含量很少，膳食纖維、維生素、礦物質含量都比他高。是糖尿病患者理想的首選蔬菜之一。
2、菜花中的維生素A含量豐富，可以很好的避免糖尿病及其并發癥他導致的糖尿病性眼病的發生。
3、菜花中的鉻含量非常豐富，可以提高糖尿病患者的糖耐量，從而對血糖的調節有很好的作用，也可以更好的減少糖尿病患者對胰島素和一些有助于降低血糖的藥物的依賴。
血糖高的人不能吃油菜花粉。
油菜花粉富含纖維素和碳水化合物。吃多了會導致血糖持續升高，出現惡化。如果身體有高血糖，飲食上就要多吃低糖低熱量的食物。如果不治療，會繼續加重，導致心腦血管疾病或腳上生膿。但是糖尿病和高血糖可以吃油菜。油菜作為一種新鮮蔬菜，含有豐富的維生素，尤其是維生素C，維生素C具有抗氧化作用，可以預防壞血病，有助于補充和營養維生素C。