糖尿病患者能吃糖，這里的糖是指單糖和雙糖這兩種簡單的糖類。
正常人飯后血糖也會上升，但體內胰島素水平也會上升，因此的血糖不會上升到異常的高度。糖尿病患者存在胰島素相對不足或絕對不足，血糖升高時沒有能力將其迅速降至正常水平，高血糖對身體有害，是引起急慢性并發癥的重要原因之一。高血糖對胰島也有很大的毒性作用，使胰島素分泌功能惡化，結果引起惡性循環。

糖尿病應該限制糖的攝入，但并不意味著完全不能吃糖。
糖尿病患者可以吃麥芽糖、果糖等糖類，因為這種糖類不是葡萄糖。吃完后可以在體內快速消化，但對血糖沒有太大影響。需要注意的是，麥芽糖、果糖等糖類雖然不能大幅提高血糖，但作為碳水化合物，卻含有熱量。吃這種糖會增加能量攝入，不利于糖尿病患者的能量控制。因此，從糖尿病飲食的角度來看，少吃糖，用不飽和脂肪酸或蛋白質提供能量，患者的整體營養結構會更健康，對控制病情、預防并發癥也更有意義。

糖尿病的病人，盡量不要吃糖醋蒜，因為糖醋蒜在腌制的過程中會放許多的糖，糖分含量比較高。得了糖尿病應該根據檢查結果，在醫生的指導下用藥治療，平時要注意保持低糖飲食，控制主食的攝入量，多吃一些新鮮的蔬菜水果，盡量多參加一些戶外運動。

少吃糖不能治好糖尿病，但是可以從一定程度上緩解2型糖尿病。
因為糖吃多了，體內的血糖就會升高。高濃度葡萄糖對人胰島細胞產生毒性作用，導致胰島細胞分泌、合成胰島素減少，進而導致胰細胞凋亡增加。減少糖可以在一定程度上緩解高葡萄糖毒性，在一定程度上恢復胰島細胞功能，緩解糖尿病。另外，減少糖可以減少肥胖，減輕患者的體重，改善胰島素抵抗。

糖尿病患者，糖醋蒜可以吃，但不能大量食用，少量食用在兩瓣以內，不會造成血糖的波動。也可以在吃糖醋蒜前后兩小時測血糖，觀察糖醋蒜對血糖的影響。總之，糖尿病患者在選擇食物的時候應選擇低升糖指數、含糖量低的食物食用。

糖尿病患者是可以吃泡蒜的。
因為泡蒜可以增加血液循環，時刻保持旺盛的精力。而且大蒜中含有的物質可以減緩人的衰老，提高胰島素的排泄等等，在工作中對預防糖尿病有很大的作用，抑制血栓的形成。大蒜本身具有很強的殺菌能力。特別是未經加工的生蒜，能分泌一種消炎液，還有軟化血管的作用。糖尿病患者的血管一旦軟化，血糖也會降低。然后，患者需要合理飲食，規律作息，調節身心健康，保持良好的生活心情，多吃清淡軟的食物，多喝水，多吃蔬菜水果。