一般來說，容易上火的食物主要就是辛辣的食物和一些溫性的食物。
通常常見的容易上火的食物有花椒，芥菜，蔥白，韭菜，洋蔥，生姜，紅棗，辣椒，芒果，水蜜桃，大蒜，，李子，葡萄兒，蜂蜜，橘子，桂圓，荔枝等。如果是容易上火的體質，盡量避免食用這些食物。除此之外，酒精也容易引起上火，一定不能喝酒。
如果出現上火癥狀，建議患者及時就醫治療，以免導致不良后果。

容易導致上火的食物，非常的多，這些食物主要就是辛辣的食物和一些溫性的食物。比如辣椒，花椒，芥菜，蔥白，芒果這些食物都很容易導致上火盡量，如果是容易上火的體質，盡量避免食用這些食物。

容易上火的食物有很多，屬性偏于溫性的食物都有上火的可能。比如日常生活中，我們吃飯用的調味料，例如花椒，辣椒，大蒜，蔥，十三香，還有一些溫性的食物，有胡蘿卜，龍眼，木瓜，蓮子，桂圓，菠蘿，橘子，還有一些油炸性的食物都是會引起體內火氣的食物。平時如果熬夜也會引起上火，要多注意喝一點菊花茶，保持充足的睡眠。

一般性熱，辛辣刺激性的食物是會引起上火的。比如麻辣火鍋，麻辣燙，羊肉，狗肉等都容易引起上火，不要吃太多，要避免進食辛辣刺激性的食物，避免進食過多的油炸食品，多吃蔬菜水果類的食物，宜多吃芹菜，菠菜，苦瓜，冬瓜等蔬菜。患有胃火過于旺盛的病人，可以對癥口服相關藥物進行調理治療。

一般情況下，容易上火的水果有以下：
橘子含有大量的糖分，吃太多產生的熱量容易積聚引起上火。枝性溫，能生津止渴，有美容，抗衰老的作用，適宜體虛貧血，腸燥便秘者忌食，不利于健康。
在治療期間，建議患者注意合理安排休息時間，以清淡、營養、易消化的飲食為主，適當進行戶外體育鍛煉，注意局部保暖，有利于身體的健康。

平時要控制孩子的飲食盡量少給孩子購買油炸和紅燒食物等容易引起上火的食物，平時應鼓勵孩子多吃蔬菜和水果夏天不要讓孩子猛喝冷飲。也可以服用相關藥物治療。