一般情況下，容易上火的患者不可以吃阿膠。
容易上火的患者通常是不可以吃阿膠的，否則容易越吃火氣越大，不利于身體健康。阿膠屬于滋補類藥物，不利于消化，吃得過多容易導致上火。因此，容易上火的患者可以吃生津解渴的食物，如香蕉、蘋果、菠菜、油菜、苦苣、綠豆湯、銀耳百合湯、西瓜、苦瓜、冬瓜等。此外，還要多喝水，能夠促進體內的新陳代謝，有利于身體健康。

阿膠并不是非常燥熱的藥物，阿膠滋陰補血，只是有點偏燥而已，如果容易上火的體質，可以配合生地、麥冬滋陰降火，或是用黃酒泡24小時，加上冰糖熬成粥樣，每天一勺用溫水沖服，這樣的用量一般不會一起上火。

容易上火的食物有很多，屬性偏于溫性的食物都有上火的可能。比如日常生活中，我們吃飯用的調味料，例如花椒，辣椒，大蒜，蔥，十三香，還有一些溫性的食物，有胡蘿卜，龍眼，木瓜，蓮子，桂圓，菠蘿，橘子，還有一些油炸性的食物都是會引起體內火氣的食物。平時如果熬夜也會引起上火，要多注意喝一點菊花茶，保持充足的睡眠。

平時要控制孩子的飲食盡量少給孩子購買油炸和紅燒食物等容易引起上火的食物，平時應鼓勵孩子多吃蔬菜和水果夏天不要讓孩子猛喝冷飲。也可以服用相關藥物治療。

一般情況下，特別容易上火可能是陰虛體質、脾氣暴躁等原因引起的。
當出現特別容易上火的情況，可能表明患者是陰虛體質，患者本身陰液不足，形體就會比較瘦弱，容易造成陰虛陽亢，從而出現特別容易上火的情況；此外，平時脾氣暴躁、說話聲音特別高亢，陽氣足的患者也容易出現上火的情況。在日常生活中，需要養成良好的生活習慣，保持心情愉悅，少吃辛辣刺激性食物。

一般情況下，很容易上火可能是陰虛、感冒等原因造成的，具體內容如下：
在平時的生活中，有許多人會上火，按照中醫的說法，如果是陰虛體質，就會導致上火，陰虛陽亢，陰虛體質，陽熱偏亢，容易出現上火。
如果患有風寒感冒、風熱感冒、情志不遂等疾病，都會導致上火。在日常生活中可以通過服用滋陰降火的藥物來治療，這樣才能從根本上解決問題，同時也要注意避免食用辛辣刺激性的食物，避免熬夜。