急性胰腺炎的患者在平時要注意吃溫和性的食物。具體情況分析如下：
主食可以適當的食用一些面包、喬麥和粗糧，因為淀粉對身體的吸收并不是很好，過量食用會導致病情惡化。在蔬菜和水果上，可以多吃一些新鮮的水果，可以補充維生素，像蘋果，香蕉，梨等，蔬菜中富含纖維素，可以提高身體的免疫力。平時可以多喝一些雞湯和魚湯。

急性胰腺炎飲食應以清淡為主。
患有急性胰腺炎的患者，平時可以多吃些含有豐富的維他命的食品，在排氣后可以喝些米湯之類的流質食品，可以適當的食用小米粥，白粥等易于消化的粥，慢慢的轉變成米飯、包子等正常飲食。
急性胰腺炎是多種病因導致胰腺組織自身消化所致的胰腺水腫、出血及壞死等炎癥性損傷，患者應及時就醫，積極配合治療，以免造成嚴重影響。

急性胰腺炎能吃以下水果：
獼猴桃、柑橘、柚子、香蕉、蘋果、梨、草莓、芒果、櫻桃、楊桃、菠蘿、桑葚、香瓜、山竹、黃瓜、哈密瓜、枇杷、西瓜等維生素含量豐富的水果，有利于患者的身體健康，因此，建議急性胰腺炎患者可以適量食用。需要注意的是，急性胰腺炎患者不可食用熱性及酸性的水果。在日常生活中，患者要戒煙限酒，多吃清淡和易消化的食物，保持心態平和，適當參加運動，比如慢跑、游泳等。

在飲食上一定要遵循的原則是盡量避免吃高膽固醇、高油膩、高脂肪的食物，主食應該以面食為主，包括饅頭、花卷、面包以及蛋糕。同時也可以喝稀粥、米湯等，選擇新鮮的蔬菜和水果，包括花菜、蘿卜以及粗纖維的韭菜、芹菜等，水果應該以香蕉、蘋果、橘子、獼猴桃為主，新鮮的水果中含有大量的維生素C以及微量元素，對于急性胰腺炎恢復期修復胰腺細胞起著非常重要的作用。

健康指導：問題分析：急性胰腺炎患者飲食宜清淡、易消化，忌煎炸、油膩及刺激性食物。禁抽煙，喝酒。因為嚴格禁酒， 由于飲酒會引起胰腺分泌旺盛，胰液排泄障礙，胰腺血液紊亂和胰蛋白酶抑制物質減少。

問題分析：你好，急性胰腺炎是多種病因導致胰酶在胰腺內被激活后引起胰腺組織自身消化、水腫、出血甚至壞死的炎癥反應。臨床以急性上腹痛、惡心、嘔吐、發熱和血胰酶增高等為特點。病變程度輕重不等，輕者以胰腺水腫為主，臨床多見，病情常呈自限性，預后良好，又稱為輕癥急性胰腺炎。少數重者的胰腺出血壞死，常繼發感染、腹膜炎和休克等多種并發癥，病死率高，稱為重癥急性胰腺炎。
意見建議：急性胰腺炎的非手術療法合理應用則大部分急性水腫型胰腺炎可以治療，同時也為出血壞死型胰腺炎做了較好的術前準備，藥物主要有抗膽堿能藥物、高血糖素等