一般來說，心肌缺血可通過以下方法食療：
冠心病目前是導致心肌缺血最主要的原因，建議患者不要抽煙、喝酒，注意飲食健康，一般情況下，低鹽低脂飲食為主，多吃芹菜、蒜、西紅柿、紅蘿卜等蔬菜，多吃蘋果、梨、獼猴桃、橙子、柚子、香蕉等水果。
日常生活中患者應該適當運動，比如慢跑、游泳等，還要注意個人的飲食，多注意休息，避免勞累，保持心態平和，有利于身體健康。
一般情況下，在心肌缺血時，患者可以選擇低鹽、高脂的食物，比如谷物、甘薯、大豆等，還有一些新鮮的蔬菜和瓜果。日常的食鹽攝入量要嚴格控制，平時一天要吃6g左右的鈉。冠心病是導致心肌梗死的重要因素。患有冠心病的風險有：有高血壓、高血脂、高血糖、不良的飲食、抽煙、酗酒、長期熬夜等。所以，建議患者平時保持健康的生活習慣，有利于身體健康。
心肌缺血食療應該注意以下幾個方面：
對于心肌缺血的病人，可以選擇以低鹽、高脂肪為主的膳食，每天的食鹽攝入不能多于6g。另外還可以少吃一些動物的肉，脂肪和膽固醇。可以多食用一些新鮮的果蔬，主要是一些比較常見的綠葉蔬菜，例如：芹菜、菠菜、油麥菜、西蘭花等。還可以多攝入一些富含蛋白質的食品，例如：蛋清，牛奶等，有助于提高心血管的機能，還可以多食用一些海洋中的魚。
患者可以通過以下方式來確診心肌缺血：
1.心肌損傷標志物：指標升高，則提示心肌損傷。
2.超聲心動圖：用于觀察心室腔的大小、心室壁的厚度以及心肌舒縮狀態；負荷超聲心動圖可以幫助識別心肌缺血的范圍和程度，包括藥物負荷、運動負荷、心房調搏負荷以及冷加壓負荷。
3.冠脈造影檢查：若局部出現狹窄，提示血流灌注不足。
這就要根據病人自身情況以及年齡、包括治療情況進行綜合評價了。
通常以慢跑或散步為主要方式，每次持續時間不超過60分鐘，通常每周3~5次。此外，還可以進行瑜伽、太極拳等緩慢的有氧活動，也較為適合心肌缺血的患者，注意不要劇烈運動即可。
心肌缺血患者在平時的飲食上也應引起重視，應低鹽、低脂、淡食、注重休息、忌疲勞、不熬夜、忌情緒高漲等。
