一般來說，在飲食上，降血壓的飲食應以低鹽、低脂為主，每日鹽攝入量為3克，多吃新鮮的蔬菜、水果。
可以食用的蔬菜有西蘭花、油菜、芹菜、菠菜、茄子等；可以食用的水果有柚子、獼猴桃、火龍果等，這些新鮮的蔬菜水果都是可以促進血液循環的，具有軟化血管的作用，還可以補充多種維生素，對促進血壓恢復正常有一定的幫助。

高血壓病人平時可以多吃番茄，香蕉，獼猴桃，木瓜，洋蔥，蘑菇，芹菜等。
如果血壓過高，建議去正規的醫院進行全面的檢查，同時還可以使用一些藥物來控制血壓。平時要注意控制自己的血壓，避免發生心腦血管疾病。平時飲食上要注意低鹽、低脂、不能吃辛辣、刺激性的食物，戒煙戒酒，保持充足的睡眠，少熬夜。另外建議加強體育鍛煉，增強自身免疫能力。

高血壓是指不同時間內連續三次收縮壓大于140，舒張壓大于90.常有頭暈，眼花及全身乏力等癥狀，長期血壓高還會導致血管硬化形成。對于高血壓情況，需要規律服用降壓藥物，飲食不要太咸，可以多吃芹菜，黑木耳等，對降血壓有幫助。多吃綠色蔬菜和新鮮水果及含鈣高的食物，少吃含膽固醇高的食物。

通常情況下，高血壓是一種慢性疾病，吃降壓藥物降血壓比較快。
對于高血壓患者來說，不能過快的降低血壓，因為在短時間之內，血壓會突然降低，會導致身體器官的血液循環變差，需要逐漸降低血壓，48h之內不能超過160/100mmHg。如果出現了降壓后出現了重要臟器的缺血癥狀，可以降低到1-2個星期。硝普鈉、硝酸甘油、地爾硫卓、尼卡地平等都是可以快速降低血壓的藥物。通常，選擇用的是硝普鈉。高血壓患者不宜自行停用降血壓藥。

可以多吃綠色蔬菜和新鮮水果及含鈣高的食物，如芹菜、韭菜、西蘭花、梨、蘋果、奶制品、豆制品等，少吃含膽固醇高的食物，如動物內臟、肥肉、魚子、蛋黃、烏賊魚等，忌煙酒。但是主要還是看看血壓到底是多少，因為有些還是需要考慮使用降壓藥物的治療的。

降血壓可以吃些大蒜，大蒜具有降壓的作用。還可吃綠色蔬菜，新鮮水果，含鈣較高的食物。如芹菜，韭菜，梨，豆制品等。降血壓的好辦法是長期規律服用降血壓藥物，盡可能選用長效制劑，24小時內平穩降壓。