一般情況下，急性胃炎可以自愈。
輕微的急性胃炎是可以自愈的，可以通過改善自身的飲食進行治療，不需要任何處理。但是如果出現劇烈的惡心、嘔吐，嘔吐大量的胃內容物，還需要到醫院進行詳細的檢查，明確病因后進行針對治療。
在日常生活中，注意飲食清淡，多吃新鮮的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同時還需避免過冷飲食。
急性胃炎是否能自愈，需要視情況而定，具體分析如下：
輕度的急性胃炎是可以自己治愈的，但是出現惡心、嘔吐、大量胃內容物、甚至是膽汁等癥狀時，必須立即進行處理。由于大量的嘔吐會造成體內的電解質的流失，比如鉀、鈉的丟失，可引起低鉀性低鈉血癥，出現疲乏、無力等癥狀。如果是因為細菌感染導致的急性胃炎，一定要去醫院做血液常規檢查，看看有沒有細菌感染。若合并有細菌感染，必須用藥。
急性胃炎不需要做胃鏡，具體分析如下：
急性腸胃炎可能是由于飲食不潔或者是暴飲暴食等原因造成的，不需要做胃鏡檢查，可以做血常規，大便常規檢查，觀察是否有細菌感染，如果有細菌感染可以口服抗生素，如諾氟沙星治療，同時配合口服助消化藥，如乳酸菌素片，收斂止瀉的藥物，如蒙脫石散治療以及積極對癥處理和飲食調養。
一般情況下，急性胃炎的患者可以吃抑制胃酸分泌的藥物，比如奧美拉唑、泮托拉唑等。
急性胃炎的患者可以在飲食上可以喝一些清粥，比如小米粥、糯米粥、蔬菜汁等，不會增加胃部的消化負擔，有助于改善胃腸功能，緩解不適癥狀。治療期間患者要適量吃水果，比如藍莓、蘋果、香蕉、火龍果等，保證充足的睡眠，有利于病情的恢復。
急性胃炎可以治愈。
一般情況下，很多原因都會引起急性胃炎。比如飲食不節，就會引起單純的急性性胃炎，是可以痊愈的。而不徹底的急性糜爛性出血性胃炎治療也是原因之一，所以胃炎患者要去除病因，停止使用有刺激的藥物。
此外，建議患者在日常生活中要注意飲食清淡，不要食用辛辣、刺激等食物，要注意休息，不要熬夜，保持好的心情。