一般情況下，急性胃炎可以自愈。
輕微的急性胃炎是可以自愈的，可以通過改善自身的飲食進行治療，不需要任何處理。但是如果出現劇烈的惡心、嘔吐，嘔吐大量的胃內容物，還需要到醫院進行詳細的檢查，明確病因后進行針對治療。
在日常生活中，注意飲食清淡，多吃新鮮的水果和蔬菜，不要吃具有辛辣、刺激性的食物，同時還需避免過冷飲食。
急性胃炎是否能自愈，需要視情況而定，具體分析如下：
輕度的急性胃炎是可以自己治愈的，但是出現惡心、嘔吐、大量胃內容物、甚至是膽汁等癥狀時，必須立即進行處理。由于大量的嘔吐會造成體內的電解質的流失，比如鉀、鈉的丟失，可引起低鉀性低鈉血癥，出現疲乏、無力等癥狀。如果是因為細菌感染導致的急性胃炎，一定要去醫院做血液常規檢查，看看有沒有細菌感染。若合并有細菌感染，必須用藥。
兒童急性胃炎可能會嗜睡。
急性胃炎是由多種內外原因引起的，小兒急性胃炎以單純型和慢性糜爛型的居多。小兒急性胃炎會導致嗜睡，主要表現在胃口不好、不愛進食、惡心、嘔吐等。長期的嘔吐或者嚴重的缺水，會引起身體的液體和電解質的流失，會引起孩子的困倦。兒童出現胃炎后，應及時就醫檢查并治療，以免延誤病情，導致兒童身體健康受到更為嚴重的損害。
一般情況下，急性胃炎可能會導致胃脹，具體內容如下：
急性胃炎可能引起肚子脹氣。胃脹痛、惡心嘔吐、反酸、上腹部燒灼等癥狀均可出現。如果有不良的膳食習慣，例如：暴飲暴食、辛辣、酗酒等。如果出現了急性胃炎，可以選擇服用胃樂膠囊、香沙養胃顆粒、元胡止痛丸等對癥的藥物。如果還沒有好轉，建議盡快到醫院做血常規、胃鏡等相關的檢測，確定原因后再進行相應的處理。在生病期間要注意清淡易消化的飲食，避免吃辛辣、冰冷、辛辣等辛辣刺激的食品。
急性胃炎不需要做胃鏡，具體分析如下：
急性腸胃炎可能是由于飲食不潔或者是暴飲暴食等原因造成的，不需要做胃鏡檢查，可以做血常規，大便常規檢查，觀察是否有細菌感染，如果有細菌感染可以口服抗生素，如諾氟沙星治療，同時配合口服助消化藥，如乳酸菌素片，收斂止瀉的藥物，如蒙脫石散治療以及積極對癥處理和飲食調養。