通常情況下，胃腸炎發(fā)作時(shí)，患者要吃一些容易消化的東西，不能吃辛辣、生涼等刺激性的食品，此時(shí)的胃腸道粘膜會(huì)出現(xiàn)充血和腫脹，刺激的食品會(huì)加重腸胃的負(fù)擔(dān)，導(dǎo)致腸胃的消化和吸收。可以多喝些粥、面、湯羹等半流質(zhì)的東西，避免太多的進(jìn)食，避免進(jìn)食太多的水果，多喝一些補(bǔ)充水分的藥物，避免出現(xiàn)身體的電解質(zhì)失調(diào)，避免出現(xiàn)缺水的情況。

一般情況下，出現(xiàn)腸胃炎后會(huì)出現(xiàn)惡心、嘔吐、腹脹等癥狀，同時(shí)還會(huì)出現(xiàn)拉肚子的癥狀。在服用消炎止痛、促進(jìn)胃動(dòng)力、有助于腸胃蠕動(dòng)、止痛等作用�？梢钥诜�嗎丁啉、諾氟沙星、蒙脫石粉。在腸胃炎的急性期要注意多吃一些容易消化的高脂肪食品。從不含油脂的食物到低脂肪的食物到普通的食物，對(duì)于急性腸胃炎，患者可以通過(guò)服用一些益生菌來(lái)調(diào)整腸道菌群，配合抑酸、護(hù)胃等藥物進(jìn)行調(diào)理。如果是重度的急性腸胃炎，可以適當(dāng)使用一些抗生素來(lái)抑制炎癥，需要補(bǔ)充液體進(jìn)行對(duì)癥的支持，建議患者在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療，以免對(duì)身體造成不良影響。

急性胃腸炎的患者如果出現(xiàn)腹痛、腹瀉、嘔吐等癥狀，可以先禁食，平時(shí)可以通過(guò)靜脈輸液來(lái)補(bǔ)充。癥狀減輕后可以多喝白粥、藕粉等流質(zhì)食物，盡量不要過(guò)量。隨著病情的進(jìn)一步改善，可以多吃一些清淡的食物，比如面條、青菜、肉粥等�？傮w原則：飲食要由小量到多量、從單一種類(lèi)到多種種類(lèi)、從流動(dòng)到容易消化的軟食品和普通食品。

寶寶腸胃炎可以多吃流質(zhì)的食物，多吃清淡的蔬菜。
寶寶有腸胃炎的時(shí)候，應(yīng)該注意調(diào)理飲食，以調(diào)理飲食為主，應(yīng)該吃一些稀質(zhì)的流食，可以適量的給寶寶喝點(diǎn)小米粥，也可以喝蛋黃粥或者蔬菜粥，也可以適量的吃點(diǎn)爛面條。
清淡的蔬菜可以吃點(diǎn)小白菜，或者是西葫蘆之類(lèi)比較容易消化的蔬菜，不要吃太油膩的食物，比如肉食，海產(chǎn)品之類(lèi)。

腸胃炎不可以吃以下食物，具體分析如下：
腸胃炎主要是因?yàn)轱嬍巢恍l(wèi)生、消化不良、腸道功能失調(diào)、細(xì)菌、病毒等原因所致。平時(shí)要避免吃一些辛辣刺激性的食物，避免喝酒抽煙，避免食用生冷硬油炸的食物。平時(shí)要注意飲食，避免過(guò)量進(jìn)食，可以多吃一些容易消化的溫?zé)崾澄�。最好去醫(yī)院做個(gè)大便常規(guī)的化驗(yàn)，可以在醫(yī)生的建議下進(jìn)行藥物治療。

由于腸胃炎患者的胃腸黏膜相對(duì)較弱，建議患者在飲食上盡量選擇溫和的食物，多吃面包、面條、小米粥、山藥等食物，保護(hù)胃黏膜。
此外，腸胃炎患者也需要均衡的營(yíng)養(yǎng)，所以患者平時(shí)可以多喝溫牛奶、溫豆?jié){，多吃雞蛋、瘦肉等食物，增強(qiáng)抗病能力，緩解不適。
但患者要注意盡量少吃涼性的水果和蔬菜，以減少對(duì)胃腸黏膜的刺激。