通常情況下，脂肪肝是一種肝細(xì)胞脂肪過度貯積和脂肪變性為特征的疾病，嗜酒、肥胖等眾多因素可導(dǎo)致該病的發(fā)生，脂肪肝患者可以按照醫(yī)囑吃荷葉、炒白術(shù)、五味子、柴胡、黨參等草藥，可以起到清熱利濕、疏肝通氣等作用的同時(shí)，還能起到保護(hù)肝臟、促進(jìn)脂肪代謝等功效。
建議脂肪肝患者可以按照醫(yī)囑吃門冬氨酸鳥氨酸顆粒、水飛薊賓膠囊、三七脂肝丸等藥物進(jìn)行治療。

一般情況下，脂肪肝患者可以吃低糖、低脂、清淡的食物等。
脂肪肝通常是由于經(jīng)常攝入高脂、高糖的食物，又不喜歡運(yùn)動等原因引起的。適當(dāng)運(yùn)動、調(diào)理飲食有利于緩解相關(guān)癥狀，改善脂肪肝的情況。脂肪肝患者可以多喝水，多吃青菜和水果，以低低糖、低脂、清淡食物為主，常用的食物有枸杞、山楂、胡蘿卜、銀耳、西紅柿、魚肉等。在日常生活中，患者可以積極鍛煉身體，養(yǎng)成規(guī)律的作息，少吃辛辣、生冷、油膩的食物，同時(shí)避免情緒起伏過大，樂觀對待生活。

一般來說，脂肪肝禁忌吃高脂高膽固醇的食物。具體分析如下：
脂肪肝是脂肪性肝病的簡稱，是由于肝臟細(xì)胞中堆積了過多的脂肪而導(dǎo)致肝臟功能出現(xiàn)異常的一種疾病。通常脂肪肝禁忌吃高脂高膽固醇的食物，比如豬肉，肥肉，豬腳、扣肉等食物。脂肪肝的人要禁忌飲酒。另外也要避免過分節(jié)食。
患者日常應(yīng)該規(guī)律作息，避免熬夜，注意休息，保持清淡飲食，避免食用辛辣刺激性食物。

一般情況下，脂肪肝忌吃高脂肪和高膽固醇類的食物、辛辣刺激性食物、高蛋白食物、糖分含量較高的食物等。
脂肪肝患者忌吃高脂肪和高膽固醇類的食物，如肥肉、動物肝臟、蛋黃、豬蹄等；同時(shí)需要忌吃辛辣刺激性食物，如辣椒、韭菜、豬肉等；脂肪肝患者不可以吃高蛋白食物，如牛肉、蝦、海參等；此外，還不可以吃糖分含量較高的食物，如奶油、蛋糕、糖果等。在日常生活中，患者需要養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣，保持飲食清淡，少吃辛辣刺激性食物，如辣椒、芥末等。同時(shí)還可以進(jìn)行體育鍛煉，如慢跑、跳操等。

燕麥富含亞油酸和皂苷，可以降低血清膽固醇和甘油三酯。玉米富含鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，能降低血清膽固醇。海帶富含�；撬�，能降低血液中膽固醇和膽固醇汗液。食用纖維海藻酸能抑制膽固醇吸收，促進(jìn)膽固醇排泄。大蒜硫化物混合物能降低血液膽固醇，防止血栓形成，有助于增加高密度脂蛋白的含量。

多吃一些高蛋白的食物，如瘦肉、魚、豆制品等，還需要富含纖維素的食物，如玉米、燕麥、芹菜等，其他的水果和蔬菜，此外應(yīng)注意補(bǔ)硒和維生素。不吃零食，一日三餐，按時(shí)吃飯，睡前不要加餐。想要依靠食物調(diào)理治療脂肪肝是幾乎不可能的，還是要靠治療為主。