蛋白質(zhì)減肥法有損傷臟器、使機(jī)體免疫力下降等危害，具體分析如下：
1.損傷臟器：蛋白質(zhì)減肥法是指通過多吃蛋白質(zhì)，而不吃淀粉和脂肪的方式來減肥，但在進(jìn)食大量的蛋白質(zhì)后，可能會(huì)增加腎臟、胃腸道等臟器的負(fù)擔(dān)，從而導(dǎo)致臟器出現(xiàn)損傷。
2.使機(jī)體免疫力下降：蛋白質(zhì)減肥法因飲食比較單一，并且機(jī)體難以消化，從而可能會(huì)導(dǎo)致機(jī)體出現(xiàn)免疫力下降的情況。

蛋白質(zhì)減肥法，堅(jiān)持兩周就會(huì)有明顯的減肥作用，但是不能長期實(shí)行，可以連續(xù)5天休息兩天，在實(shí)施前一定要咨詢專業(yè)的醫(yī)生或營養(yǎng)師，評估自身的身體健康狀況，否則可能對人體造成損害。

蛋白質(zhì)可以引起飽腹感，不刺激胰島素分泌，適當(dāng)增加蛋白質(zhì)攝入，減少碳水化合物攝入可以減輕體重。食譜，早餐兩個(gè)雞蛋，不喝稀飯類食物，午餐雞肉或蝦，三兩左右，適當(dāng)綠色青菜。晚餐正常飲食，可以一到二兩饅頭，一兩瘦肉，半斤蔬菜，不能過于油膩。餐后適當(dāng)運(yùn)動(dòng)半小時(shí)，堅(jiān)持兩個(gè)月，體重下降五到十斤。

尿常規(guī)蛋白質(zhì)2個(gè)加號，提示出現(xiàn)腎臟相關(guān)疾病，如果不能得到有效的治療，尿蛋白會(huì)刺激腎小球的內(nèi)皮細(xì)胞，系膜基質(zhì)，系膜細(xì)胞增生，出現(xiàn)腎小球硬化，以及腎小管間質(zhì)纖維化，導(dǎo)致腎功能減退，肌酐，尿素升高，最終進(jìn)入尿毒癥。

體內(nèi)蛋白質(zhì)過高要在飲食上要注意均衡的營養(yǎng)，清淡的飲食，多吃容易消化的食物，蛋白質(zhì)過高，有可能是于某些原因使血漿中的水分丟失，血液濃縮使紅細(xì)胞和血紅蛋白的含量相對增加，蛋白質(zhì)攝入量的過多對人體是有很大危害，蛋白質(zhì)在人體的分解產(chǎn)物是比較多，酮酸以及尿素等對人體會(huì)產(chǎn)生副作用，不僅能增加肝臟的負(fù)擔(dān)，而且還容易引起的消化不良，長期以往影響肝腎功能，造成消瘦以及免疫功能低下。

尿蛋白往往反映腎小球或者腎小管的病變，長期發(fā)展可能會(huì)造成腎功能衰竭。尿蛋白＋－號，說明尿蛋白不多，如果做24小時(shí)尿蛋白定量，定量不會(huì)超過一克，這么少的尿蛋白很難造成嚴(yán)重的結(jié)果，不過這種輕微的腎臟疾病，也可能會(huì)引起一些并發(fā)癥，比如造成高血壓、下肢浮腫。不過這個(gè)指標(biāo)僅僅是反映腎臟疾病的一個(gè)方面，腎臟疾病的程度還要同時(shí)看腎功能。