牛皮癬病人飲食注意事項有以下幾點：蔬菜水果類：牛皮癬病人忌吃如芫荽、大頭菜、香椿、尖椒等，可以多吃新鮮的水果、蔬菜、如蘋果、梨、香蕉、橙子等新鮮綠葉蔬菜、豆腐、苦瓜等清淡飲食。肉食類：牛皮癬病人忌吃如牛肉、狼肉、驢肉、駱駝肉、羊肉、狗肉、雞鴨肉、鴿子肉及其湯，還有各類海鮮如各種魚類（包括鱉等）、螃蟹、蝦等；可以食用豬瘦肉、雞蛋、牛奶等。

薯在我們日常生活中是比較常見的了，而且中醫認為紅薯味甘性平，無毒，有補虛乏、益氣力、健脾胃、強腎陰之功效，還有一定的藥用價值，對于氣虛、脾虛等癥狀有很好的治療作用，牛皮癬患者吃紅薯也是有好處的，但是，如果紅薯沒有吃好，這些好處就不會顯示出來。

有牛皮癬不要吃燒烤，不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃太干燥的食物，不能吃海產品之類的，應該適量的多吃一些新鮮的水果和蔬菜，這里面含有大量的維生素c能夠增加皮膚的彈性。生活上多注意自己的飲食習慣。

牛皮癬如果比較嚴重，建議不要吃雞蛋，這個雞蛋的發物，容易加重病情，如果病情不嚴重，可以適量吃雞蛋，不要吃的過多，注意皮膚衛生，不要吃辛辣食物，不要吃海鮮食物，不要吃熱性發物，建議到正規醫院皮膚科檢查，在醫生指導下進行治療。

不能。主要的病機是血熱癥，血熱貫穿這個疾病的始終，如果過食辣就助熱，血熱會更盛，更盛了以后皮疹就更容易出現，容易加重病情會加重熱的這種征象，就是皮損的這種紅，顏色更紅，更容易出現鱗屑。

不能吃，吃一些辛辣飲食之后會出現新的皮疹，有些在吃海鮮比如魚、蝦、蟹之后會造成皮膚瘙癢加重、紅斑增多等。影響病程、影響疾病的治療，對于比較重的銀屑病或者處于發展期的銀屑病，飲食上一定要注意。應該盡量避免吃一些海鮮類的食物，包括魚、蝦、蟹這類的食物，另外辛辣、刺激的應盡量避免。