腎結石需要結合腎臟的具體結石組成，來進行膳食中的哪些是不能食用的。
草酸鈣結石是腎結石的一種類型，對于這種類型的結石，要避免食用含有草酸的食品，例如豆類產品、甜菜、芹菜、巧克力、香菜、菠菜、草莓等。
另外，痛風結石，即是尿酸結石，要避免食用動物內臟、海鮮類食物、啤酒等。
同時要注意多飲水，避免結石的發生，最有效的辦法就是多飲水。補充一些富含維他命的食品。

腎結石是泌尿外科常見的一種疾病，腎結石患者不能吃辛辣刺激性的食物，不能吃油膩的食物。同時該病患者不能吃高糖、高鹽、高脂肪、高蛋白的食物，主要是因為這些食物對腎結石的病情有很大的影響。腎結石患者一般還不能喝酒的，喝酒對腎結石的病情有很大的影響，長期酗酒的人還可能導致腎結石反復復發，腎結石患者應該多吃清淡的食物，保護自身身體健康。

通常沒有患有腎結石平時不能吃什么食物的固定說法。對于腎結石患者來說，飲食上要注意控制，盡量避免食用辛辣、刺激性的食品，也不能食用含有豐富的動物蛋白質和富含草酸的食品，例如：巧克力、濃茶等。這類的東西吃得過多，很有可能會引起腎結石，從而加重腎臟不適的癥狀。另外，如果是過于甜味和咸味的，比如咸菜之類的，最好不要多吃，否則會導致腎臟疾病惡化。出現腎結石時，可以多食用新鮮的蔬菜和水果。

腎結石的病人不可以食用高酸的食物，以治療尿酸結石為主。
由于尿酸結石是酸性的，因此，尿液需進行適當的堿化，為了緩解尿酸結石的進一步累積惡化，不可以食用高酸的食物。此外，還可服用一些堿性藥物，如碳酸氫鈉等。而對草酸鈣結石等其他結石，病人通常為草酸與鈣離子相結合生成草酸鈣結晶，所以病人通常可口服小蘇打水，也可一般大量喝水，以防止結石復發，幫助小結石結晶排出體外。
另外，對于腎結石來說，患者要注意避免飲食過度刺激等因素對其造成影響。并且病人在平常的生活當中，主要是需大量飲水，經常小便。

通常情況下，腎結石患者不能吃高蛋白食物。具體情況分析如下：
腎結石是草酸鈣等晶體物質在腎臟異常聚集所致，患者一般會出現疼痛、血尿、尿急、尿痛等癥狀，腎結石患者如果吃高蛋白食物容易導致結石的形成、結石增大的會更快，也會導致結石的復發更快，因此腎結石患者不能吃高蛋白食物。
建議腎結石患者可以按照醫囑使用排石顆粒、腎石通顆粒、尿石通丸等藥物進行治療。病情嚴重時，患者還可以通過體外沖擊波碎石術進行治療。

腎結石通常不能吃碳酸飲料、含有高草酸的食物、高熱量的食物、動物的內臟等，具體分析如下：
腎結石是近年來泌尿系常見疾病，且發病率高。腎結石患者每天要多飲水，每天要超過2000毫升。有些食品是不能食用的，如可樂、雪碧等碳酸飲料、。像菠菜等富含草酸的食物以及像巧克力這樣的高熱量的食品都不能吃。動物的肝、大腸等內臟也不能吃。可以多吃橘子、柚子等水果。