胳膊骨折吃清淡、易消化、并且富含營養較高的食物比較好。
對胳膊骨折者，吃飯千萬不要過于單調，應種類繁多食用為宜，通常應攝入營養豐富的食物，但也要講究飲食，必須容易消化，容易吸收。如果想讓身體恢復得更好，那就要根據病情來選擇適合的食物。另外還有一些比較酸的東西也要少吃或者不吃，因為這些物質會使血管擴張，造成局部血液循環不好。
可以食用一些蔬菜，水果，魚湯，蛋類，豆制品等，而且應以清蒸或者燉熬為主，少吃香辣，油膩和煎炸的食物。特別是可以多吃蜂蜜和香蕉等，因為臥床病人大都會出現大便秘結等癥狀，這些食物可以幫助排便。
骨折患者飲食應注意下列問題。
通常在2周內，飲食應以清淡為主，多吃鮮蔬菜水果及湯、粥類。如果有外傷史的話，也可以適當地增加一些肉類食品或蔬菜來進行補充�；謴椭泻笃�，在飲食上，應注意增強營養，多吃含優質蛋白、富含鈣的食品，如雞肉、魚肉、牛奶、雞蛋、蝦皮。此外還可以適當增加蔬菜的攝入量，以保持人體中水分含量。多吃新鮮蔬菜和水果，幫助補充多種維生素。另外，還要合理的選擇膳食結構，避免暴飲暴食。還要多曬曬太陽，恰當地做康復鍛煉，可以促進病情恢復。
一般骨折禁吃辛辣刺激性食物。因為辛辣刺激性的東西會導致體內的鈣質丟失，從而影響到骨頭的恢復。有姜、大蒜、胡椒等的辛辣食品。另外，吸煙和喝酒都會對患者的骨頭造成一定的傷害。骨折患者的飲食是有分級的，有三個階段的治療。第一個階段不要食用刺激性的食品，不要食用高脂肪的食品，盡量不要食用難消化的食品。第二個階段食物禁忌相對較少，到了第三個階段，可以恢復正常飲食。需注意骨頭湯不能補鈣，但能起到補充膠原蛋白的作用。
骨折患者沒有吃什么最好的說法，一般多吃蛋白質含量高的食物，有利于骨折患處傷口的愈合和骨質的修復，如豆腐、雞蛋、瘦肉、牛奶等。
多吃富含多種維生素成分的蔬菜水果，促進營養物質的吸收，避免術后臥床期間身體機能的下降。尤其是老年人和兒童等，應適當補充鈣質和維生素D，提高骨密度、骨骼質量。
此外，康復階段可以嘗試每日做保健操，改善關節活動能力與肌肉力量。
