高血糖和糖尿病的人可以多吃魔芋、木耳、洋蔥等，這些蔬菜對降低血糖有一定的幫助。
一般情況下，蔬菜只能起到輔助降血糖的作用。魔芋是一種高纖維低熱量的蔬菜，含有的粘稠蛋白可以包裹住腸中的其他食物，能夠有效的阻止糖分的吸收，從而有效的控制住餐后的血糖。黑木耳中的木耳多糖可以起到降血糖、降血脂的作用。
建議患者適量吃上述菜，保證營養(yǎng)均衡吸收。
香菜在高血糖時可以吃。適當(dāng)食用也可以起到降低血糖的作用。香菜來自中醫(yī)新文，回歸肺胃經(jīng)絡(luò)，經(jīng)皮疹、開胃和消化出版。其化學(xué)成分為揮發(fā)油、蘋果酸鉀、維生素c、癸烷、芳樟醇。藥理作用能夠促進(jìn)外周血液循環(huán)。
一般情況下，懷孕期間會分泌大量的荷爾蒙，會導(dǎo)致體內(nèi)的胰島素分泌降低，從而導(dǎo)致血糖高。平時可以多吃黑木耳，黑木耳具有降血糖的作用，同時還含有豐富的蛋白質(zhì)，纖維素，鈉，鉀，鐵，鈣等；洋蔥和洋蔥是一種非常好的堿性蔬菜，含有一種能降低血糖的硫化物、硫醇；海帶中的多糖可以起到降糖的作用，苦瓜可以起到很好的降糖作用，芹菜可以起到降糖的作用。
孕婦在懷孕后血糖高可以食用以下食物來降低血糖。
若是孕婦在懷孕后出現(xiàn)血糖增高的情況，可以食用五谷雜糧，五谷雜糧屬于低熱量的食物，分解緩慢，不會造成血糖大幅度的波動。如蕎麥，燕麥，小米，玉米，綠豆，黑豆，豆腐，黃豆，豆腐皮等食物，還可以食用含糖低的蔬菜，多吃含鈣的食物，孕婦缺鈣可能會導(dǎo)致孕婦血糖高的病情加重，多吃韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、黃豆、排骨等食物。
通常情況下，孕期血糖高的孕婦可以吃少糖、少鹽的食物降血糖。具體情況分析如下：
孕期血糖高的孕婦應(yīng)忌食用高糖、高脂肪、高鹽等食物，比如蛋糕、肥肉、炸雞等，食物應(yīng)以少糖、少鹽的食物為主，比如白菜、竹筍、魚肉等，以控制血糖，孕期血糖高的孕婦可以當(dāng)?shù)倪M(jìn)行運(yùn)動，比如做操、散步、打太極等，以控制血糖，此外孕婦應(yīng)保持一個愉悅的心情，以確保胎兒能健康發(fā)育。
