老人輕度腦萎縮多食新鮮類食物；如：活魚、蝦、鮮蛋、疏菜、水果等，不宜食干菜和腌熏制品。還可以吃大雉雞蛋，大雉雞蛋所含豐富的卵磷脂，甘油三脂，蛋黃素有著健腦益智的作用，對(duì)人體發(fā)育和神經(jīng)系統(tǒng)有著很大的幫助。

可以多吃一些牛奶和豆腐，可以吃一些綠色蔬菜，保持心情愉悅，一定要控制血壓，可以多吃一些高蛋白高纖維的食物，可以多吃一些核桃，干果，堅(jiān)果之類的，腦萎縮病變因素是腦血管長(zhǎng)期慢性缺血而造成的，平常一定要注意休息，配合醫(yī)生的藥物來治療。

輕度腦萎縮一般不需要吃藥，多數(shù)患者無任何臨床癥狀和體征，主要是通過生活方式加以干預(yù)，必要時(shí)也可以口服奧拉西坦、比拉西坦和胞二磷膽堿以改善腦代謝治療，可能會(huì)延緩患者病情的進(jìn)展。

輕度腦萎縮，不需要大量服藥，食療改善比較好。輕度腦萎縮的臨床表現(xiàn)不一樣，用藥也不一樣，或者食療的狀況、時(shí)間長(zhǎng)短也不一樣。輕度腦萎縮的預(yù)防可以吃核桃仁、吃棗。但是腦萎縮嚴(yán)重的，長(zhǎng)期吃棗、核桃要少量吃。要及時(shí)去醫(yī)院治療。

通常來說，老人腦梗后小腦萎縮吃含有植物蛋白非常高的豆制品、富含維生素D的食物等好。
腦梗是指局部腦組織因血液循環(huán)障礙，缺血、缺氧而發(fā)生的軟化壞死，主要是由于供應(yīng)腦部血液的動(dòng)脈出現(xiàn)粥樣硬化和血栓形成而導(dǎo)致的，可能會(huì)出現(xiàn)頭痛、頭昏、眩暈、惡心、嘔吐等癥狀，而腦梗后小腦萎縮，可以吃含有植物蛋白非常高的豆制品，例如黑豆、黃豆、豆芽等，以及牛奶、三文魚、蘑菇、大蝦等富含維生素D的食物。

老人腦梗死腦萎縮在食物方面?zhèn)兛梢赃m當(dāng)?shù)氖秤萌忸悺⒍诡悺Ⅳ~類、牛奶類，同時(shí)多吃富含維生素C、維生素B或者胡蘿卜素的維生素，這樣的一些蔬菜類的食物比較對(duì)腦萎縮有好處。