飲食必須清淡，少食動(dòng)物脂肪或膽固醇含量高的食物，糖也不宜過多食。可多吃豆類，水果。蔬菜和魚類等，尤其對(duì)血壓較高，動(dòng)脈硬化，血脂者更為重要。保持心情舒暢，做到樂觀豁達(dá)，及時(shí)排解自己的不良情緒。

注意飲食，采取低脂,低鹽,低膽固醇,豐富維生素的飲食.少食動(dòng)物脂肪,甜食,含膽固醇高的食物，多食清淡食物,新鮮蔬菜,水果,豆制品,魚蝦類。平時(shí)的飲食應(yīng)該清淡，比如魚，肉類食物，低鹽低脂，避免辛辣刺激油膩生冷不易消化的食物，補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，多吃水果蔬菜。

多吃一些優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)，比如魚肉，瘦肉，牛奶，雞蛋，豆類及其制品等。這類食物中的蛋白質(zhì)更接近于人體氨基酸的模式，容易被人體吸收，所以患者可以多吃一些這類的食物。

一般情況下，腦出血后遺癥可以吃各種谷類和粗糧、奶類和豆制品、富含維生素C的食品等，具體分析如下：
1.各種谷類和粗糧，比如小米、粳米、高粱、稻米等，這些食物中富含粗纖維，能促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)，幫助排便，預(yù)防腦出血后的便秘；
2.奶類和豆制品：富含優(yōu)質(zhì)蛋白的食品，既能給病人補(bǔ)充豐富的營(yíng)養(yǎng)，又能起到很好的防護(hù)心腦血管的功效；
3.富含維生素C的食品：比如新鮮的蔬果，可以防止腦溢血的病人出現(xiàn)血管血栓，減少再發(fā)的幾率。

一般來說，腦出血后遺癥恢復(fù)吃以下藥比較好：
腦蛋白水解毒片、茴拉西坦、胞二磷膽堿鈉膠囊、養(yǎng)血清腦顆粒、華佗再造丸等藥物，能健腦、營(yíng)養(yǎng)腦細(xì)胞，因此，腦出血后遺癥恢復(fù)的患者可以在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用以上藥物。日常生活中，腦出血患者要注意飲食健康，戒煙戒酒，以清淡和易消化的食物為主，忌辛辣刺激及油炸的食物，多吃新鮮的果蔬，不要暴飲暴食。

腦出血病人多突然出現(xiàn)肢體功能障礙，語言障礙，甚至昏迷，多由于情緒激動(dòng)，排便困難時(shí)發(fā)病，多有三高癥，腦血管畸形病史，部分病人需要急診開顱手術(shù)，需要預(yù)防感染等并發(fā)癥。建議就診神經(jīng)科診治，多吃富含膳食纖維的食物，盡量少吃蔗糖、蜂蜜、水果糖、糕點(diǎn)等，定時(shí)定量，少量多餐，補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白。