老年人癡呆要多食用易于消化的食品，多食用新鮮的蔬菜和水果，例如白菜、卷心菜等。
蘋果、香蕉、梨子、橙子等都含有豐富的維他命，對老年性癡呆癥很有好處。另外在烹飪時要注意少放鹽、少放油、少食用動物的內臟，盡量避免食用大腸、肝臟、腎臟等，還要多運動，多補充蛋白質。另外，少部分癥狀比較嚴重的患者應及時去醫院進行系統性治療。

老年癡呆癥術后可以多吃花生有很好的抗衰老功效，多吃一些花生可以有效地延緩腦功能衰退，抑制血小板粘聚，避免人地形成血栓，并且也可以有效地降低膽固醇。預防動脈硬化，還有大豆，小米，蔥和蒜，還有菠菜，多吃青菜水果，不要吃太油膩的東西就可以。

老年癡呆時記憶力會急速減退，可以吃雞蛋帶補身體，一可以雞蛋中蛋白質，是維持人體及大腦細胞運作不可或缺的營養素，這些營養元素對大腦有保健作用，二吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用，三菠菜鐘含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用，可以增強人的大腦。四多吃魚類還能保護腦血管、對大腦細胞活動有促進作用。

可以吃以下食物比較好：胡蘿卜，胡蘿卜里面含有大量的維生素和無機鹽，是改善腦功能不可缺少的物質；大豆，大豆中所含的卵磷脂是大腦合成乙酰膽堿所必須的，所以大豆對改善癡呆患者的癥狀是有好處的。

老年癡呆癥堅持食用堅果或者是種子類的食物。增加蔬菜，蠶豆、豌豆等豆類以及水果和全麥食物的攝入。盡量避免使用可以增加膳食鋁的炊具、抗酸劑、發酵粉或者是其他的一些產品。

患者平時要以清淡為主，營養要均衡。魚：多吃魚對預防早老性癡呆有好處。因為癡呆病人腦部的DHA不飽和脂肪酸的水平偏低，而魚肉尤其是金槍魚中，這種脂肪酸的含量很高。