老年人癡呆要多食用易于消化的食品，多食用新鮮的蔬菜和水果，例如白菜、卷心菜等。
蘋果、香蕉、梨子、橙子等都含有豐富的維他命，對老年性癡呆癥很有好處。另外在烹飪時(shí)要注意少放鹽、少放油、少食用動物的內(nèi)臟，盡量避免食用大腸、肝臟、腎臟等，還要多運(yùn)動，多補(bǔ)充蛋白質(zhì)。另外，少部分癥狀比較嚴(yán)重的患者應(yīng)及時(shí)去醫(yī)院進(jìn)行系統(tǒng)性治療。

老年癡呆時(shí)記憶力會急速減退，可以吃雞蛋帶補(bǔ)身體，一可以雞蛋中蛋白質(zhì)，是維持人體及大腦細(xì)胞運(yùn)作不可或缺的營養(yǎng)素，這些營養(yǎng)元素對大腦有保健作用，二吃些玉米尤其是鮮玉米，具有健腦作用，三菠菜鐘含有大量葉綠素，也具有健腦益智作用，可以增強(qiáng)人的大腦。四多吃魚類還能保護(hù)腦血管、對大腦細(xì)胞活動有促進(jìn)作用。

可以吃以下食物比較好：胡蘿卜，胡蘿卜里面含有大量的維生素和無機(jī)鹽，是改善腦功能不可缺少的物質(zhì)；大豆，大豆中所含的卵磷脂是大腦合成乙酰膽堿所必須的，所以大豆對改善癡呆患者的癥狀是有好處的。

老年癡呆癥堅(jiān)持食用堅(jiān)果或者是種子類的食物。增加蔬菜，蠶豆、豌豆等豆類以及水果和全麥?zhǔn)澄锏臄z入。盡量避免使用可以增加膳食鋁的炊具、抗酸劑、發(fā)酵粉或者是其他的一些產(chǎn)品。

可以多吃一些腐竹，杏仁，石榴等，因?yàn)檫@些食物對大腦有好處，有很好的健腦作用，可以預(yù)防老年癡呆癥的發(fā)生，也可以吃磷脂酰膽堿，可以減少老年癡呆癥發(fā)生率。為了提高記憶力，多參加社交活動，這有助于減緩老年癡呆癥的發(fā)生。

患者平時(shí)要以清淡為主，營養(yǎng)要均衡。魚：多吃魚對預(yù)防早老性癡呆有好處。因?yàn)榘V呆病人腦部的DHA不飽和脂肪酸的水平偏低，而魚肉尤其是金槍魚中，這種脂肪酸的含量很高。