腦膜炎病原體對陽光的耐受性差，單調(diào)、嚴(yán)寒、濕熱和消毒劑等，因此要注意個(gè)人和環(huán)境衛(wèi)生，堅(jiān)持室內(nèi)清潔，清洗衣物和被褥，保持室內(nèi)空氣流通和新鮮。每頓飯，可以吃幾瓣生大蒜，可以殺死口腔中的細(xì)菌。飯后用含鹽漱口水也有助于避免腦膜炎。
腦炎患者的飲食應(yīng)保證熱量攝入充足，根據(jù)對熱量的需求，制訂飲食計(jì)劃，給高熱量、清淡、易消化食物，應(yīng)少吃、多吃、腦炎患者建議吃如覓菜、鮮蘆根、黃瓜、西瓜、黃豆、大蒜、綠豆、馬齒見等，胡蘿卜纓等，對控制病人自身病情有好處。
在恢復(fù)期間，注意飲食，飲食要求清淡，不能吃辛辣刺激類食物，包括麻辣小龍蝦、煙酒等，可以促進(jìn)身體健康。
低膽固醇低飽和脂肪飲食低鹽飲食,飲食宜清淡,少食辛辣,煎炒,油炸,烈酒等不消化和刺激性食物,多食水果。為了預(yù)防消化不良和因拖延困難引起的阻塞氣道和食道,不要吃固體食物。
腦炎兒童吃清淡、富含維生素等食物好。
腦炎是指腦實(shí)質(zhì)受病原體侵襲導(dǎo)致的炎癥性病變，絕大數(shù)的病因是微小病毒、乳頭多瘤空泡病毒、腺病毒、皰疹病毒、水痘-帶狀皰疹病毒等病毒，也可由細(xì)菌、霉菌、螺旋體、立克次氏體、寄生蟲等感染引起，而如果存在腦炎，兒童吃清淡、富含維生素等食物好，比如饅頭、米粥、面條、面包等，以及油菜、菠菜、白菜等。
實(shí)際上并沒有輕度腦炎的說法，有些腦炎的表現(xiàn)并不嚴(yán)重，有些病人的情況會相對穩(wěn)定，可以吃清淡的食物。
患有腦炎，在日常生活中不會有什么特別的忌諱，比如不會有吞咽障礙，不會咳嗽，不會導(dǎo)致胃部潰瘍流血，也不會有什么糖尿病。建議平時(shí)多食用易消化的食物，多食用新鮮的蔬果，平時(shí)要注意清淡。如果是油脂和動物的內(nèi)臟，最好不要食用油炸的東西，同時(shí)要戒煙戒酒。