帕金森病人對一些含有高蛋白的食物不能吃,因為在生活中有些食物對一些西醫化學物的吸收有影響,特別是一些含蛋白質較高的食物可明顯降低療效。不能吃富含擬膽堿的食物,因為帕金森的一些治療藥物就類似化學物,倘若這些藥物在遇到擬膽堿素時就是很明顯的降低療效。
帕金森平時要減少肉類三明治,油炸類等高脂肪含量食品,飲食控制蛋白含量建議低蛋白,低脂肪,高纖維素飲食,應該注意戒煙戒酒,少吃油膩食品,并注意多吃點五谷雜糧,蔬菜水果,核桃等食品,有助于促進神經功能恢復。
目前還沒有藥物或食物預防本病的。因為這個疾病是涉及到神經元的傳遞,所以很少有食物或藥物達到發病部位。帕金森綜合征在臨床上沒有特別好的預防的方法。說是及早發現,及早診斷與治療的。
帕金森吃豆制品和乳制品開始,大豆、豆奶、酸奶、豆腐等。這些食品含有大量的卵磷脂和豐富的蛋白質,這對帕金森病很有幫助。其次,動物肝臟和肉類不應食用,或少吃,這樣的食物會影響到藥物的吸收,影響藥物的療效,延緩藥物治療的效果。多吃谷物和新鮮蔬菜,全麥,水果。
帕金森能吃食物有:補血食物,比如黃精、枸杞子、當歸、紅棗等。富含黃酮類的蔬菜水果,比如木瓜、果醬、藍莓、黑葡萄等。帕金森病人有高膽固醇血癥,豬腰子這類食物會升高病人的膽固醇,增加堵塞血管的風險。