飲酒對腦梗死會有一定的影響的，適量飲酒可以預防心肌梗死和腦血栓，可以促進消化，并且延年益壽，但是過度的飲酒對肝臟有一定的影響，而且過度飲酒對大腦造成影響。
一般情況下，腦梗塞患者煉咀嚼的方法如下：
腦梗死后會出現身體的知覺和動作能力異常，還有吞咽、咀嚼等方面的障礙，腦梗死病人可以每天進行鼓腮、向外吹氣、張嘴、閉嘴和空嘴的咀嚼等運動，一天最少三次。
需要注意的是，平時應該多臥床休息，避免劇烈運動，適當活動進行康復訓練即可，家屬應該加強護理，給予清淡、營養的飲食，有利于促進身體的恢復。
一般來說，中醫可以通過中藥、針灸治療腦梗塞。具體分析如下：
腦梗塞是由于腦血流供應障礙，缺血、缺氧引起的局限性腦組織的缺血性的壞死和腦軟化。通常中醫可以應用疏血通，丹參，川芎嗪，銀杏葉等藥物活血化瘀，從而進行治療，改善血粘稠度，還可以配合針灸。患者日常要養成良好的生活習慣，規律作息，避免熬夜，清淡飲食。
一般情況下，腦梗塞喝酒有影響的，容易影響身體的恢復。具體內容如下：
通常情況下，酒精對腦梗塞患者會有不利影響，因此不建議患者喝酒。酒精會刺激患者的大腦血管，可能會導致血管壁彈性受到損害，降低血流速度，可能會導致血管堵塞。另外，究竟還可能導致患者的肝臟受損，可能會出現血脂過高、血壓波動的情況，加重病情。因此，建議腦梗塞患者不要喝酒。
腦梗塞患者可以通過一般治療、使用藥物等方法進行康復。
1.一般治療：為了促進病情恢復，建議注意一般治療，即平時盡量清淡飲食，不要吃油膩、刺激的食物，戒煙戒酒，保證睡眠時間充足。
2.使用藥物：為了控制病情，建議患者在醫生的指導下使用藥物進行治療，常用的藥物主要有能夠阿司匹林、尿激酶、阿替普酶、左旋氨氯地平、呋塞米、立普妥、胰島素等。