為提高生活處理能力，可指導病人用健肢替代患肢的方法，如右側肢體癱瘓時，可練習用左手吃飯、寫字、取物，穿上衣時先穿患肢再穿健肢，脫衣時則相反。訓練病人用一只手穿脫鞋、襪、衣褲，使用拐杖及習步車輔助行步等。失語病人，應進行語言訓練，從單字、單詞發音，在到講短句、短語。

一般來說，腦出血病人吃以下食物比較好：
腦出血患者應該選擇多種食物，每日攝入谷薯類，蔬菜、水果類，乳、蛋類，豆類，油脂類共五大類食品，要主食粗細搭配，忌高油高鹽高脂肪、辛辣刺激的食物。建議腦出血患者要注意休息，保證足夠的睡眠時間，保持居室溫度和濕度適宜，注意通風換氣；還要遵醫囑進行功能鍛煉，適度運動，有助于神經功能恢復。

如果腦出血的癱瘓在床時，肢體功能的活動是早日下床的前提，如果長期不活動肢體，就很難再站起來。可以平躺和側躺在床上，頭抬高15，30度，腿膝關節稍彎曲一點，腳與小腿保持90度，腳尖向上，手前臂也稍彎曲一點，手握一卷一東西。每次保持這個姿勢約10分鐘，每天4，5次。

一般情況下，腦出血病人不吃不喝只能堅持7天。具體分析如下：
人類的生命是要靠能源和水源的，人體也是一樣，長期不進食，身體會逐漸衰老，最終危及生命。腦出血患者不能進食，不能喝水，最多只能堅持7天，不能吃飯的患者可以通過鼻飼和輸液來進行治療。鼻咽部的食物，可以讓病人活下來，但由于沒有用牙來消化食物，所以營養的攝入很少，病人會出現胃酸中毒而死。

一般情況下，腦出血病人手指腫脹可能是因為患有肢體局部的血液流通不良，造成的肢體間液回流不良。具體分析如下：
這種臨床表現與病人沒有充分的恢復和沒有進行有效的康復培訓是相關的。而造成腦溢血的主要病因就是由于腦溢血導致的神經功能受損，導致了局部的血液流通不暢。對于此類病癥，可以在晚上的時候將患肢抬起，也可以使用冷水和熱水的交替刺激，來促進局部的血液流通，也可以通過其它的康復物理療法來緩解。

一般情況下，腦出血病人護理方法有康復活動、避免誤吸、軀體護理等，具體分析如下：
若患者腦出血后出現持續癲癇癥狀，護理時需注意出現舌咬傷或摔倒等；若患者出現肢體障礙，需對患肢定期進行肢體康復活動；若患者出現意識障礙，鼻飼時需避免誤吸，軀體護理注意避免持續臥床造成壓傷以及肺部感染等。在日常生活中，患者應選擇去正規醫院治療，以清淡飲食為主，家屬應該給予患者足夠的心理干預，可以促進身體恢復。