皮蛋中毒癥狀常常表現(xiàn)為劇烈的嘔吐、腹瀉，同時伴有中上腹部疼痛。常會因上吐下瀉而出現(xiàn)脫水癥狀，如口干、眼窩下陷、皮膚彈性消失、肢體冰涼、脈搏細(xì)弱、血壓降低等，吃皮蛋要特別小心量。

是會有惡心嘔吐，或是胃痛肚子痛的，是需要到當(dāng)?shù)氐尼t(yī)院去洗胃進(jìn)行醫(yī)治的。洗胃后輸液體進(jìn)行解毒醫(yī)治的。皮蛋是最不容易消化的，吃多了是會傷胃的，是會引起消化道的炎癥的，嚴(yán)重者是會傷及其他器官的。

糖尿病酸中毒的癥狀是在原有的糖尿病基礎(chǔ)上加重，比如多尿、口渴、乏力、體重減輕等。
隨著病情的發(fā)展，患者會出現(xiàn)食欲減退、惡心、嘔吐、不能進(jìn)食、不能喝水等癥狀，少數(shù)患者會出現(xiàn)急性腹痛、腹肌緊張、腸鳴音減弱等癥狀。嚴(yán)重脫水會導(dǎo)致低血鉀，導(dǎo)致胃腸道擴(kuò)張麻痹性腸梗阻。另外，糖尿病酸中毒時，會出現(xiàn)孫大呼吸、銅臭味、爛蘋果味等癥狀，嚴(yán)重時會出現(xiàn)休克、昏迷、意識障礙等癥狀。

酮癥酸中毒癥狀有多尿、多飲外，還可見于水解質(zhì)中毒癥狀。
酮癥酸中毒是由酮體中乙酰乙酸河、β-羥基酸等酸性物質(zhì)積聚在血液中而引起的酸中毒。糖尿病患者比較常見。長期高血糖不治容易使體內(nèi)血液的酮元素堆積，血液變酸，引起酮癥酸中毒，可能會出現(xiàn)食欲減退、惡心嘔吐、頭暈、嗜睡等癥狀，嚴(yán)重時還可能會有脫水、休克等危害。

吃韭菜輕微中毒癥狀可出現(xiàn)頭痛頭暈、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、胃腸不適等癥狀，嚴(yán)重時可出現(xiàn)胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等癥狀。平時多注意飲食衛(wèi)生，選擇膳食纖維含量高的食物，促進(jìn)腸胃蠕動，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣。

土豆食物中毒癥狀是惡心，嘔吐等。
土豆食物中毒，其主要特征為惡心，嘔吐，腹痛，腹瀉等。還可能出現(xiàn)頭痛、發(fā)熱、乏力、視力模糊、吞咽、呼吸困難、脫水性休克等。這種情況下，患者需要及時到醫(yī)院檢查，然后在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行相應(yīng)的治療，從而幫助緩解不適癥狀。
日常生活中，應(yīng)當(dāng)注意忌生冷、過熱、辛辣、刺激、霉變的食物，否則容易出現(xiàn)胃腸不適癥狀。