吃韭菜輕微中毒癥狀可出現頭痛頭暈、惡心嘔吐、腹痛腹瀉、胃腸不適等癥狀，嚴重時可出現胸悶、視力模糊、瞳孔縮小等癥狀。平時多注意飲食衛生，選擇膳食纖維含量高的食物，促進腸胃蠕動，養成良好的生活習慣。
如果發覺中毒者有休克癥狀如手足發涼、’面色發青、血壓下降等，就應立即平臥，雙下肢盡量抬高，并且進行催吐，然后盡快去醫院就診，咨詢醫生進行徹底洗胃。還要控制富含粗纖維的蔬菜水果。多喝水，喝粥，配合藥物治療。
西瓜中毒的癥狀是惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉、多汗、流涎、視物模糊、呼吸困難。期少量接觸有機磷農藥會出現慢性中毒癥狀，煙堿樣癥狀，肌纖維顫動，以后發展為全身抽搐、呼吸麻痹而死亡。
氟中毒多見于飲用被氟污染的水源或者燃燒高氟煤等人群。可引起氟斑牙或者氟骨癥等疾病，氟斑牙可表現為牙釉質光澤改變，出現斑點斑塊，釉面出現黃或者深褐色等，牙釉質出現凹痕或者剝脫。
榴蓮屬于最常見的一種食物和水果，根本沒有毒性。如果吃了之后，出現一些身體不舒服的反應，可能是出現了食物過敏的情況。也可能是食物對胃腸道的刺激，但是和食物中毒是兩回事情，需要注意區分。