鵝蛋屬于膽固醇高的雞蛋。高血壓病人不要多吃，通常吃富含鉀和鈣但鈉含量低的食物，如土豆、茄子、海帶、生菜等。高鈣食物：牛奶、酸奶、蝦皮。在高血壓和動脈粥樣硬化者中，雞蛋仍然需要注意。
高血壓高血脂可以吃面食的，不能吃糖，不要吃油膩的食品飲食清淡，每餐吃八成飽特別是晚上少吃點，服藥控制好血糖和血壓，要盡量運動心情愉快。可以多吃青菜類、蛋白類。
高血壓、高血脂一般建議注意飲食方面的調理。
高血壓、高血脂患者，飲食習慣應該保持低鹽低脂，控制每日食鹽攝入量不超過6克。盡量不要吃高鹽食物，如腌制食品、咸菜等。還要避免吃脂肪含量高的食物，如肥肉、豬蹄、動物內臟、黃油等。常吃這些食物容易導致高脂血癥，從而加重高血壓病。另外，還要多吃富含膳食纖維的粗糧、新鮮蔬菜、水果等，補充維生素、膳食纖維等，有利于控制血壓。
有高血壓，高血脂的人可以多吃小米粥、玉米粥、白米飯等粥，還可以多喝八寶粥，避免食用油膩的東西。
比如豬肉、肋骨、魚子、烤串、熏肉、香腸等。可以多食用真菌。比如金針菇、香菇、猴頭菇等。真菌對身體的抵抗力很強，不會對血壓和血脂造成太大的傷害。對于有高血壓的人，應該選擇低鹽的食物和少量的腌制食品。比如腌泡菜，泡菜，腌蛋，還有高質量的蛋白質。比如：魚肉、雞塊、瘦肉、海參、鮑魚等。高血壓病人最好避免飲用辛辣刺激的飲品，如茶葉、咖啡等，避免抽煙喝酒。
對于有高血壓、高血脂的人，可以多食用牛奶、魚肉、瘦肉等富含優質蛋白的食品，同時也可以多食用菠菜、芹菜、西紅柿、蘋果、獼猴桃等食物。
在日常生活中可以食用蔬菜油，但是盡量減少食用油的攝入，減少肥肉和動物內臟的攝入。可以多食用小米、燕麥等粗谷物。高血壓、高血脂的人要盡量少食用蛋黃，保持規律的運動，以低強度有氧運動為主，如散步、逛公園等。