肝臟喜歡綠色的食物，綠色食物有助于肝氣循環、代謝等，所以多吃綠色食物，如：西蘭花、菠菜、青蘋果等，具有保護作用的物質是糖，糖是保護肝臟的重要物質。飯吃得不宜過飽，以易消化、清淡飲食為主，不要吃很多油膩的食物。
肝纖維化吃以下食物比較好：新鮮的水果蔬菜，含有著大量的微量元素、礦物質，有助于促進肝細胞的盡快恢復。含硒豐富的食物。如蘑菇、海產品、動物內臟等。含鋅和鎂豐富的飲食。如瘦豬肉、牛肉、羊肉、魚類等。蛋白質食品。如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。
對肝纖維化的病人，日常生活中應當多進食富含維生素的新鮮水果蔬菜，比如柑橘，柚子，草莓，芹菜，薺菜，萵苣，西蘭花等，但是還應當以藥物治療為主，如果乙肝病毒DNA定量明顯增高，還應抗病毒的治療。
肝纖維化平時可吃些新鮮的水果和蔬菜，能夠補充維生素、微量元素，有抗癌的作用，多吃些含鋅、硒、鎂的食物，如西紅柿、葡萄、蘑菇、瘦豬肉、牛肉、羊肉、海帶、牡蠣、泥鰍等。對肝臟的恢復有很好的作用的，還要多吃高蛋白食物對肝臟恢復也有好處的，如低脂牛奶、豆制品、深海魚油、雞蛋、豆腐等食物。
蔥、姜、蒜、辣椒、羊肉、花椒等熱性食物和料理。肝臟不好也分好幾種情況，一般原因引起的肝臟不好，應該多吃鯽魚、鯉魚、墨魚、禽蛋類、牛奶、黑豆、四季豆、絲瓜、木瓜，蓮子、大棗、馬鈴薯、花菜、黃花菜、葡萄，桃子和無花果等。如果是虛證、寒證引起的肝臟不好，應該多吃牛肉、豬肉、魚肉、韭菜、胡蘿卜。