可以的,該食物是一種真菌,質地柔軟,味道很鮮美,最重要的是同樣很豐富,富含維生素,可以調節肝細胞脂質代謝,所以黑木耳肝硬化病者通常吃一些該食物。也富含纖維素。纖維主要促進膽固醇的排泄,降低血脂。膳食纖維還可以修復受損的肝細胞。
慢性肝炎患者可正常食用葡萄。
葡萄是水果,維生素含量豐富,還含有一定糖分,對慢性肝炎患者來說其實很有好處。當然在食用葡萄時一定要清洗干凈,慢性肝炎患者在飲食上應該根據實際情況,多吃些新鮮蔬菜水果,適量食用優質蛋白,需盡量減少一些過于辛辣刺激油膩霉變的食品,根據實際情況,并根據慢性肝炎發生的原因進行治療,若因長期大量飲酒引起,則需停止飲酒。
若為慢性病毒性肝炎且具有抗病毒治療指征時可考慮抗病毒治療。
慢性肝炎患者不能吃含脂肪比較高、霉變的食物。
這種含有大量脂肪的肉類,最好不要吃,因為油炸食物是不能吃的。平時要多吃一些蔬菜和水果,尤其是一些時令的蔬菜。
還有就是有些發霉的東西,尤其是那些生活在鄉下的人,他們很節儉,有些豆類和谷物,如果發霉了,就不能吃了。這是很可能引發肝癌的食品,一般是不能吃的。
經常食用冬瓜,可補充肝炎多種營養需求,急性肝炎濕熱內蘊型起到清利濕熱、消退黃疸的功效,對肝炎后期肝硬化、肝腹水具有一定的利尿消腫作用,采用冬瓜皮療效則更佳。若每天食用1次冬瓜,十分有利于急、慢性肝炎的康復,每天喝1次冬瓜皮熬的湯,當茶飲。
宜多進食新鮮蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等;多吃水果,如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等,食物要富含優質蛋白質,宜補充含微量元素和礦物質的食物,如香菇、芝麻、大棗等。