經常食用冬瓜，可補充肝炎多種營養需求，急性肝炎濕熱內蘊型起到清利濕熱、消退黃疸的功效，對肝炎后期肝硬化、肝腹水具有一定的利尿消腫作用，采用冬瓜皮療效則更佳。若每天食用1次冬瓜，十分有利于急、慢性肝炎的康復，每天喝1次冬瓜皮熬的湯，當茶飲。

慢性肝炎患者可正常食用葡萄。
葡萄是水果，維生素含量豐富，還含有一定糖分，對慢性肝炎患者來說其實很有好處。當然在食用葡萄時一定要清洗干凈，慢性肝炎患者在飲食上應該根據實際情況，多吃些新鮮蔬菜水果，適量食用優質蛋白，需盡量減少一些過于辛辣刺激油膩霉變的食品，根據實際情況，并根據慢性肝炎發生的原因進行治療，若因長期大量飲酒引起，則需停止飲酒。
若為慢性病毒性肝炎且具有抗病毒治療指征時可考慮抗病毒治療。

可以的，該食物是一種真菌，質地柔軟，味道很鮮美，最重要的是同樣很豐富，富含維生素，可以調節肝細胞脂質代謝，所以黑木耳肝硬化病者通常吃一些該食物。也富含纖維素。纖維主要促進膽固醇的排泄，降低血脂。膳食纖維還可以修復受損的肝細胞。

宜多進食新鮮蔬菜，如青菜、芹菜、菠菜、黃瓜、西紅柿等；多吃水果，如蘋果、生梨、香蕉、葡萄、柑橘等，食物要富含優質蛋白質，宜補充含微量元素和礦物質的食物，如香菇、芝麻、大棗等。

慢性肝炎能吃雞蛋的，雞蛋可以補充優質蛋白，一般對肝炎和肝功能是沒有大的影響的，所以應該多注意休息，積極調理身體，保肝護肝治療，然后注意戒酒，不要熬夜等，預防病情加重。

慢性肝炎患者不能吃含脂肪比較高、霉變的食物。
這種含有大量脂肪的肉類，最好不要吃，因為油炸食物是不能吃的。平時要多吃一些蔬菜和水果，尤其是一些時令的蔬菜。
還有就是有些發霉的東西，尤其是那些生活在鄉下的人，他們很節儉，有些豆類和谷物，如果發霉了，就不能吃了。這是很可能引發肝癌的食品，一般是不能吃的。