慢性肝炎可以適當吃海帶，海帶中含有膳食纖維，可保肝。少吃辛辣刺激和含油脂高的食物，多吃一些含蛋白質高的食物，多吃奶蛋魚禽肉和豆制品。多攝入一些高纖維素以及新鮮的蔬菜和水果，營養均衡，包括蛋白質、糖、脂肪、維生素、微量元素和膳食纖維等必需的營養素，葷素搭配，食物品種多元化，充分發揮食物間營養物質的互補作用。
慢性肝炎可以吃胡蘿卜。慢性肝炎病人可以吃胡蘿卜，胡蘿卜的營養價值十分豐富，食之可以健脾消食，補肝明目，清熱解毒，降氣止咳，常用于小兒營養不良，夜盲癥，便秘，高血壓，腸胃不適，飽悶氣脹等，胡蘿卜炒著吃更有營養。
肝炎吃南瓜可以，但是肝炎吃南瓜子不可以。因為實驗證明，南瓜子吃太多了會有小毒。會影響到肝炎病人的肝功能，造成肝炎病人的病情惡化�？梢猿砸恍┣宓紫能浭�，富含維生素及高蛋白飲食，適當吃些碳水化合物飲食。
患者可以吃鯉魚。鯉魚含有豐富的優質蛋白，另外可以起到補充白蛋白、利尿消腫的作用，易于消化吸收，對于肝炎病人來說是比較理想的飲食。如果肝臟功能比較理想，可以適當的攝入一些魚類，可以起到比較好的改善營養狀況的作用。
慢性乙肝病毒攜帶者，如果肝功能正常，腹部彩超正常就不需要治療，如果肝功能反復的不正常，是需要進行規范的抗乙肝病毒的綜合治療，可以適當的吃一些豆制品，乙型肝炎主要是不能喝酒，不能吃辛辣刺激性食品。
屬于慢性肝炎，慢性肝炎伴有惡心、腹脹、黃疸等癥狀，主要由肝炎病毒、長期飲酒和服用肝毒性藥物引起�，F在有必要去醫院檢查。應該注意的是，首先，有必要避免吸煙和飲酒，并有必要采取抗病毒和保肝藥物治療。有必要注意休息，不要吃刺激性和油膩的食物。