早晨醒來口苦可能是由于藥物、飲食刺激性、飲酒、休息不好等原因引起的。
這種情況可以通過停止用藥、改變飲食習慣、避免酗酒、休息充足等方式自行恢復；如果癥狀沒有緩解，可能是胃腸疾病、肝膽疾病等疾病引起的。此時則需患者及時到醫院進行明確，并對癥進行治療。同時患者還需做好護理，保持飲食清淡，減少對口腔的刺激，對病癥恢復有一定的幫助。

早晨起來口苦口干，有可能是由于口內有大量牙結石，或由于室內空氣干燥所引起的，也有可能是由于唾液腺體疾病，導致口腔內唾液分泌量減少，老齡化腺體萎縮所導致的。平常應注意口腔的清潔衛生，少吃辛辣刺激性食物，積極的治療口腔疾病，可以選擇去濕熱，降肝火的藥物，多吃富含維生素和纖維素的水果，促進腸胃的蠕動，保持大便通暢，睡前不要吃的過飽。

晨起口干口苦分為功能性改變及病理性改變兩類，如晚飯過飽或者食入較多的辛辣刺激及油炸油膩應物，可導致胃腸功能短時間負擔過重，容易誘發胃應管反流及膽汁反流等，可導致功能性口苦口干；如罹患幽門桿菌可導致長時間口干口苦口臭等晨起癥狀，需進行正規四聯治療；如患有口腔疾病如齲齒、牙齦炎、牙周病等亦可出現類似癥狀。

晨起時，覺得口苦的人很可能是口腔內發生病變，造成細菌滋生。
平時不注意口腔衛生，容易滋生牙菌斑，出現口臭、口苦等。牙齦、舌頭、唾液腺等感染也可能導致口腔對味道的感覺異常。如果出現口干，那么一定要及時進行治療和護理，否則會造成病情加重。還可能是體內肝火所致，或胃火旺，并且有的人腸道蠕動出現問題，還易引起肝火旺。另外，如果出現了上火的情況，會導致人們產生煩躁的情緒。并產生了這一現象，便要講究飲食，把體內的火去掉，飲食力求清淡，才能去除體內肝火。

晨起口苦多見于消化系統疾病，如膽囊炎等疾病，可以查腹部彩超、血常規、肝功能、腎功能等相關檢查，以明確診斷，以免延誤病情。如果經檢查無器質性病變，則應該行中醫治療，從中醫角度分析，口苦屬于肝膽火盛或肝火反胃，膽腑以降為順，膽汁味苦，肝火上溢，熏蒸膽汁上溢故見口苦。

主要是由于平時不注意飲食衛生，長期的吃辛辣刺激食物過多飲食不規律而出現的胃腸道消化功能紊亂，表現出的消化不良以及口苦的現象。建議在醫生的指導下口服一些改善胃腸功能的藥物，平時養成良好的飲食衛生習慣，多吃蔬菜水果，不要吃辛辣刺激的食物。