炒花生屬于一種營養豐富的食品，糖尿病人也可以適量吃點的，不過需要注意的是，糖尿病病人是需要限制脂肪類食品的攝取的，而花生中的脂肪含量比較高，所以不能多吃。

糖尿病患者是可以吃花生油的。花生中的油酸、亞油酸、卵磷脂含量較為豐富，并且油酸含量為41%，其富含的營養成分僅次于橄欖油和野茶油，還是比較受歡迎的。但是需要注意的是，市場上有些花生油黃曲霉毒素含量超標，長久食用，可導致肝癌。

生花生米每天只能吃幾粒，再多就超了，糖尿病飲食主要的原則就是控制飲食。降低血糖其實就是少吃或不吃那些容易導致血糖上升的食物。比方說加糖的食物，像糖果、汽水、可樂、蜜餞，及蜂蜜、加糖飲料，以及各種中西式的甜點都應該少吃，此外淀粉類含量高的食物也要限量，像番薯、土豆、芋頭、玉米、菱角，以及燒餅、燒麥、蘿卜糕等。

糖尿病是可以吃生花生的，但是注意，食用適量即可，因為畢竟花生的油脂含量還是比較高的，尤其是糖尿病肥胖的，更要少吃些。其實花生適當的吃些，對于人體的好處是挺多的，能夠有一定的抗老化性，促進骨髓制造血小板的功能等。糖尿病除了藥物治療外，最主要的還是食物的調理，建議養成飲茶的習慣，例如綠茶等，茶內的特殊物質有一定輔助降血糖的作用。

糖尿病人是可以吃花生的，但是一定要適量。
花生含糖量低，但是花生脂肪含量高，熱量高。如果花生吃得太多，沒有按照食物交換的方法減去主食，或者吃得太多，就會導致血糖和血脂升高，每100克花生含有五百八十九卡路里。如果不限制食用花生，會導致糖尿病患者體重增加，對血糖控制不利。糖尿病人還應按照醫囑使用藥物以控制血糖。

糖尿病病人盡量少吃花生，花生中的含糖量雖然不高，但是其脂肪含量卻非常豐富，而糖尿病病人的血糖很高，血糖高往往伴隨著高血脂和高血壓，如果攝入過多的脂肪，會加重高血脂和高血壓的情況，加速心腦血管的硬化速度，引起心梗、冠心病、腦梗等多種并發癥，危及生命。