高血壓飲食上沒有絕對不能吃的食物，但是不適合吃太咸、油膩、脂肪含量高、動物內臟等。
高血壓病人不適合吃太咸的食物，如腌制品、咸肉、咸魚、咸菜等。太多的鹽容易使血壓升高，所以高血壓病人每天的鹽攝入量最好不超過6g。如果高血壓病人還有心臟病，每天的鹽攝入量最好不超過3g。另外油膩的食物、動物內臟、含脂肪高的食物要少吃。
高血壓病人可以多吃一些新鮮的蔬菜、水果、魚蝦。

有高血壓的人不能多吃油膩的食物，例如：肥肉，動物的內臟，雞蛋，魚子等，盡量不要食用辛辣刺激性的食物，例如：海鮮、發物、腌漬的食物，盡量不要多吃。
高血壓患者應該多食用富含維生素和纖維素的蔬菜，比如：韭菜，芹菜，西紅柿，蘋果等。此外，每日食用鹽以不超過6克為宜，最好控制在4克左右。少吃或不吃重度加工的產品，如香腸、臘肉、罐頭等。

高血壓主要是生活方式的改變，受飲食、睡眠這些因素影響，應控制鹽的攝入，比如咸菜、醬豆腐、咸鴨蛋等，隱性含鹽量也要注意。食梨過多會傷脾胃，助陰濕，使胃腸功能失調，引起腹瀉等病，因而胃寒、脾虛泄者應忌食。高血壓病人還是少吃為妙。

高血壓患者不能吃的食物通常有牛油、奶油、豬油等。
高血壓患者雖然現在還沒有特別的飲食禁忌，但高血壓確實會受到某些食物的影響，比如腐竹、黃豆、干口蘑、動物內臟、牛肉、雞肉等高蛋白質食物，此外，也建議患者忌口牛油、奶油、豬油、椰子油、棕櫚油等食物，因為這些食物都可能會導致血壓升高。因此，建議高血壓病人平時要吃低鹽、低脂肪的食物，每日鹽的攝入量要在6克以下，同時要戒煙戒酒。

高血壓的人不能吃油膩的肥肉、油炸食品、油膩的食品，也不要吃鹽、咸菜、醬豆腐等含有鹽的高鹽食品，也不要吃油膩的肥肉、油膩的食品。
另外，有酒精的飲料也不能喝，因為飲酒對高血壓是有害的，因為飲酒會加速血管的流動，導致血管收縮，導致血壓上升。另外，不要飲用汽水，日常飲食以蔬菜、水果、瘦肉為主，飲食清淡，有利于健康。

高血壓患者不能吃油脂高的食物。
高血壓是一種心血管綜合征，高血壓的主要特征是體循環動脈壓升高。高血壓患者可以選擇低鹽低脂飲食，也可以選擇低鹽飲食，低鹽飲食，低脂飲食，不能吃油炸的食物，也不能吃油膩的食物。絕對不會對吸煙有好處，它會收縮血管，加速動脈硬化和血壓升高。至于酒，有些人認為它能帶來一些好處，但更多的人認為它是有害的，所以少喝酒，少抽煙。