主要是由于鐵的攝入不足和利用不好造成的，一般表現為紅細胞和血紅蛋白明顯減少，嚴重的貧血需要輸血治療，如果不是很嚴重，需要調整飲食結構，增加鐵的攝入，用鐵鍋烹調炒菜，另外口服硫酸亞鐵或者是蔗糖鐵。

治療缺鐵性貧血主要是去除導致缺鐵的原因，可以服用鐵劑補充機體所缺乏的鐵，在飲食過程中多進食魚，肉類，可以加強鐵的吸收，多吃雞蛋等。注意飲食結構，定期復查血常規，監測血紅蛋白，血清鐵等指標的變化。

多吃一些富含鐵元素高的食物，以及維生素c含量非常高的食物，比如動物的肝臟，蛋類，新鮮的蘋果，橘子還有香菇，木耳，蘑菇，海帶，以及一些豆制品和新鮮的蔬菜，多吃這些食物即可改善缺鐵性貧血的情況。

缺鐵性貧血是一種小細胞低色素性貧血，可通過食用瘦肉、豬肝、血旺、阿膠、紅棗、紅豆等含鐵量高的食物補充鐵，另外要積極尋找缺鐵的原因，如妊娠期、胃大部切除術后、消化道出血、痔瘡出血、消化性潰瘍、消化道腫瘤等引起慢性失血的疾病。

可選擇口服或靜脈補充鐵劑，鐵劑需要補充最少3個月，這樣可以有效治療缺鐵性貧血飲食除了豬血，豬肝，羊血，羊肝外，還有，花生，紅皮小米，生吃紅棗，泡開水喝都行，還有平常可用鐵鍋炒菜，不要用鋁鍋。

小孩缺鐵性貧血可以吃以下食物或者藥物。
兒童缺鐵性貧血，是因為兒童的生長速度較快，需要大量的鐵，因此，在兒童的成長發育過程中，如果缺乏鐵，可能會導致腹瀉等，從而導致缺鐵性貧血。對于兒童缺鐵性貧血，可以通過日常的膳食進行營養，平時多吃香菇、瘦肉、木耳、雞肝、芹菜、豆角、菠菜等，有利于補充鐵。必要時也可以在醫生的指導下服用硫酸亞鐵、富馬酸鐵，琥珀酸亞鐵等藥物進行補鐵。