雞含有豐富的蛋白質等營養成分,根據營養學檢測和研究,除了蛋白質、脂肪等營養成分比例的細微差別外,雞和鴨在營養上沒有本質的不同。而且長期的實踐和觀察證明,吃雞對癌癥病人沒有特別的危害。其他食物也是同樣的道理,只要是對正常人無害的食物,癌癥病人都能吃。
會減弱對抗癌細胞的能力、降低白細胞吞噬能力、給癌細胞提供養分、可以適量攝入糖類,才可以保障是對健康最為有利的事情,可以多吃一些含低糖食物,而要遠離那些糖量比較高的食物,同時要保障每天攝入的糖類不超過五十克。
癌癥患者可以適當吃雞肉,尤其是一些放化療的患者,身體虛弱,抵抗力低下,食欲不好并且消化吸收能力也較差,所以,癌癥病人的飲食要營養豐富、易消化吸收和清淡的食物為主。
癌癥患者是可以吃雞肉的。雞肉可以溫中,健脾益胃,補虛填髓,腫瘤患者一般通過放化療等一系列治療后體質都較虛弱,免疫力差,營養差,雞肉易消化,富含蛋白質及各種微量元素,是可以通過食用雞肉來補充營養的,比如歸參燉母雞,黃芪烏雞湯等都是對患者很有益處的。另外腫瘤患者的腸胃比較虛弱,食用的時候要注意把多余的雞油去除,這樣能避免食用過多的油脂引起腫瘤患者的消化不良等癥狀。
可以吃鴨子。鴨肉中的脂肪酸熔點低,易于消化。而且所含B族維生素和維生素E較其他肉類多,也能有效抵抗腳氣病,神經炎和多種炎癥,還能抗衰老。宜吃抗癌的食物,宜吃膳食纖維類食物,宜吃增強人體免疫力的食物。鴨肉可以食用。
癌癥病人不能吃鴨蛋,是因為鴨蛋含鹽量高。腫瘤屬于消耗性疾病,在腫瘤病人中營養不均衡、營養不良是常見的。增進食欲、加強營養對腫瘤病人的康復十分重要。日常要注意營養合理,食物盡量做到移樣化,多吃高蛋白、多維生素、低動物脂肪、易消化的食物及新鮮水果、蔬菜。